Słód jasny pilzneński

Nazwa obca: светлый солод Пльзень

Charakterystyka fizyko-chemiczna:

· zawartość wilgoci 4.4 %,

· zawartość ekstraktu w s.s. 81.6 %,

· różnica ekstraktu 1.7,

· białko w s.s. 10.2 %,

· azot rozpuszczalny 680,

· liczba Kolbacha 41.2 %,

· czas scukrzania 10 min.,

· barwa EBC 4.0,

· barwa po gotowaniu EBC 6.9

· Hartong 45º C 37.8 %,

· lepkość 1.45 mPas,

· siła diastatyczna WK min.250,

· beta glukan w brzeczce 150 mg/dm³.

Ilość sprzedawana na tej aukcji to opakowanie 1000g netto w cenie 8.50 PLN brutto plus koszty wysyłki/transportu. W razie jakichkolwiek pytań:

[zasłonięte]@o2.pl tel. 503 [zasłonięte] 413