BEST Czekoladowy nadaje piwu większą głębię koloru i w zależności od udziału w zasypie uzupełnia delikatne niuanse aromatów czekolady, orzechów, kawy. Piana pozostaje niezmienna.
Słód ten sporządza się z zielonego albo suszonego słodu w delikatnym procesie prażenia, dzięki czemu w dużej mierze można uniknąć gorzkich smaków.

Zastosowanie::

Dla wszystkich piw do zintensyfikowania koloru. Najbardziej nadaje się do piw: Alt, Schwarzbiere, Porter, Stout i Bock.

Parametry:

• barwa: 800 - 1000EBC
• do 10% zasypu

Produkcja słodu Bestmalz:

Wszystkie Słody BESTMALZ są wytwarzane zgodnie z wytycznymi ustawy „Niemieckiego Prawa Czystości”. Nie używamy surowców genetycznie modyfikowanych. Nasze słody wytwarzane są zgodnie ze wszystkimi ustawowymi, obowiązującymi przepisami dotyczącymi produkcji żywności. Oczywiście ściśle przestrzegane są ograniczenia prawne dotyczące pestycydów, herbicydów, fungicydów, mikotoksyn i nitrozamin. Jest to regularnie monitorowane przez niezależne laboratoria.