Sól Wikingów

100g

Najcenniejsza sól ze wystkich rodzajów duńskiej soli wędzonej. Tak naprawde tylko 5% dostępnych gatunków soli jest wędzona naturalnym dymem drzewnym. Większość jest aromatyzowana sztucznie lub przy uzyciu spalin.

Nasza sól jest solą morską, dzięki czemu jej wedzony smak i aromat jest bardziej intensywny. Smak uzyskiwany jest zależny od rodzajów drewna użytego podczas wędzenia. Najbardziej popularny wariant smakowy powstaje dzieki użyciu jałowca. Do wędzenia używany jest również dąb.

Sól doskonale nadaje wędzony smak potrawom- zarówno mięsnym jak również rybnym i warzywnym. Wzbogaci smak i aromat każdej potrawy, jest tak bardzo aromatyczna, że wystarczy szczypta, aby całe danie nabrało przyjemnego wędzonego zapachu i smaku. Sól jest bezkonkurencyjna w swoim rodzaju.

Skład:> 97,5% NaCl, 0,04% Ca, 0,00% Mg, 0,10% SO4,
Wilgotność: 0,02-0,1%

Wszystkie oferowane przez nas sole spożywcze to produkty naturalne, nie wybielane chemicznie, nie ulepszane środkami antyzbrylającymi, bez dodatku polepszaczy smakowych. Dlatego nalezy je chronić przed wilgocią, przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach. W przypadku solniczek dodac kilka ziarenek ryżu-zapobiegnie to zawilgoceniu soli.