SÓL HIMALAJSKA CZARNA KALA NAMAK MIELONA 1KG

24-09-2014, 23:11
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 9.30 zł Najwyzsza cena licytacji: zł Aktualna cena: 9.30 zł

Użytkownik go-venture

numer aukcji: 4548452164

Miejscowość ŁÓDŹ

Kupiono sztuk: 3 Licytowało: 2 Wyświetleń: 42

Koniec: 24-09-2014 22:44:26

Tytuł dokumentu

NUMER KONTA:
02 1140 [zasłonięte] 2[zasłonięte]0040002 [zasłonięte] 747786

WITAMY SERDECZNIE

WSZYSTKICH ODWIEDZAJĄCYCH NASZE AUKCJE

U NAS BEZPIECZNE ZAKUPY I GWARANCJA SATYSFAKCJI

SÓL CZARNA KALA NAMAK

MIELONA SÓL HIMALAJSKA 1kg

SÓL HIMALAJSKA CZARNA KALA NAMAK MIELONA 1KG

OPIS

Kala Namak znana również jako sól czarna lub czarna sól indyjska to przyprawa o słonym i ostrym zapachu używana w Indiach. Przyprawa składa się głównie z chlorku sodu i kilku związków, które nadają soli charakterystyczny kolor i zapach.

Kala Namak jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej jako przyprawa lub dodatek do chaats (przypraw), ostrych sosów, wszystkich rodzajów owoców, raitas (indyjskich dipów) i wielu innych indyjskich pikantnych przekąsek. Na charakterystyczny aromat jajeczny Chaat masala (indyjska mieszanka przypraw) ma wpływ czarna sól. Osoby spoza Indii, które nie są przyzwyczajone do czarnej soli często porównują jej zapach do zapachu zgniłych jaj. Z powodu obecności związków siarki, nabiera ona od brązowo-różowego do ciemno-fioletowego koloru kamienia.

Czarna sól jest w medycynie ajurwedycznej uważana za przyprawę chłodzącą i jest także stosowana jako środek na wzdęcia i zgagę. W mieście Jammu sól ta używana jest to leczenia wola. Kala namak jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają ją do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną.

Zobacz nasze pozostałe aukcje:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje

Panelealle