Europa Universalis: Rome to kolejna część znanej strategicznej serii tworzonej przez firmę Paradox Interactive już od 2001 roku. Tym razem autorzy proponują nam podróż do starożytności, w lata 280 p.n.e – 27 p.n.e., czyli od czasów Pierwszej Wojny Punickiej aż do początku świetności Imperium Rzymskiego. Charakter i przebieg rozgrywki praktycznie nie zmieniły się względem poprzednich części, tzn. kierujemy wybraną przez siebie frakcją, dbając o kulturę, religię, skarb państwa, jego siły zbrojne, rozwój naukowy czy kontakty dyplomatyczne. Zmieniły się tylko realia.
W czasie rozgrywki widzimy trójwymiarową mapę świata podzieloną na setki prowincji, z których składają się państwa i imperia. Zadbano też o umieszczenie na niej szczegółowej topografii terenu, która wpływa nie tylko na szybkość poruszania się armii, ale też np. na handel. Do naszej dyspozycji oddano ponad 50 grywalnych nacji przynależących do dziesięciu ówczesnych kultur, na czele z celtycką, grecką, egipską i rzymską. Tradycyjnie każda z nich została wiernie odtworzona przez twórców, podobnie jak wszelakie zależności decydujące o losach ówczesnego świata.
W starożytności kluczowe dla państw role odgrywały sławne postacie, nie inaczej jest więc w Europa Universalis: Rome. Rozgrywka w bardzo dużym stopniu koncentruje się na pojedynczych osobach. Im bardziej je rozwijamy, tym lepiej radzą sobie z powierzonymi im zadaniami (dyplomacja, armia itd.), a tym samym silniejsze jest nasze imperium.
Europa Universalis: Rome poza trybem jednoosobowym oferuje też możliwość zabawy wieloosobowej aż 32 graczom równocześnie.