Ryby z naszych rzek i jezior. Kuchnia smakosza

Autor: Ingo Swoboda, Jacqueline Vogt
Wydawca: MAK Verlag GmbH
ISBN: 978-3-86[zasłonięte]-015-4
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 142
Oprawa: miękka
Format: 19 x 22

Wysyłka w ciągu 3-5 dni

EAN: 978[zasłonięte][zasłonięte]38001


Świadomy wybór
Pstrąg, karp i szczupak z wykorzystywanych od wieków rodzimych zasobów gwarantują najwyższą świeżość ze względu na krótki czas transportu i pomagają chronić nadmiernie eksploatowane morza.

Cenne informacje
Zaglądanie przez ramię zawodowemu rybakowi, wielki powrót raka rzecznego oraz instrukcja obchodzenia się z rybami.

Pewny sukces
Dokładnie pokazane to, co w przyrządzaniu ryb najważniejsze, by gotowanie stało się relaksem, a potrawy były zdrowe.