Ryż Pigino Shino - specjalny do sushi, używany w wielu restauracjach, rozważany 1 kg. – SushiSam

Pakujemy w woreczki z folii CastfolPP BS dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
Jest to folia posiadająca deklarację zgodności z przepisami do kontaktu z żywnością.





Ryż to podstawowy składnik kuchni kraju kwitnącej wiśni, jego gotowanie, przyrządzanie i podawanie zostało przez Japończyków doprowadzone do perfekcji. Ryż do sushi zdecydowanie różni się od tego, który jemy, na co dzień. Ma krótsze ziarno o obłym i zwartym kształcie, jasnej mlecznej barwy. Po prawidłowym ugotowaniu jest pulchny, zwarty i kleisty, ziarenka przywierają do siebie dzięki czemu łatwiej go jeść pałeczkami, rolować i zlepiać. Ryż kleisty to specjalny gatunek ryżu azjatyckiego krótko i średnio ziarnistego, charakteryzującego się delikatnym smakiem i kleistością po ugotowaniu. Od zwykłego ryżu różni go brak, lub minimalna zawartość amylozy i duża zawartość amylopektyny, która odpowiedzialna jest za kleistość.

Na tej aukcji dostępny jest rozważany, specjalny ryż do sushi, dostarczany przez światowego potentata w produkcji ryżu - Włochy. Ryż ten ma bardzo delikatny i pyszny smak, oprócz sushi można wykorzystywać go w kuchni na co dzień, również świetnie pasuje do słodkich dań.

Produkcja: Włochy
Termin: 11.08.2012
Waga: 1 kg.
Waga do wysyłki: 1200 g.











Pozdrawiamy
SushiSam