Ryż basmati uważany jest za najbardziej szlachetną i najdroższą odmianę ryżu na świecie. Przez znawców nazywany jest "królem ryżu". Rośnie w Indiach i Pakistanie, u podnóży Himalajów. U nas jest w handlu rzadko spotykany. Cechuje go bardzo wyrazisty, orzechowy aromat, jego ziarna są brązowe, delikatne, długie i smukłe. Jest lżejszy niż inne odmiany ryżu, jego ziarna podczas gotowania powiększają się, przy tym pozostają puszyste i sypkie. Jest wysoko cenionym przez znawców kuchni indyjskiej. Tę niezwykłą odmianę ryżu udało się wyhodować rolnikom z terenów dzisiejszych Indii i Pakistanu około X wieku. Eksport ryżu Basmati stał się ważnym źródłem dochodu dla mieszkańców Indii.

Skład: Ryż basmati brazowy bio