Rozmaryn mielony - 50g

Rozmaryn ma kształt długich igieł i jest uprawiany w wielu regionach świata. Jest to krzew, rosnący wiele lat, o dużej zawartości olejków eterycznych.

Rozmaryn był używany już w czasach starożytnych, przez Greków, Rzymian i Egipcjan. Używali go oni do oprawy pamięci i koncentracji.
W wyniku wojen religijnych rozmaryn trafił do Europy, gdzie stał się popularny.

Zastosowanie w kuchni:
•    Rozmaryn wchodzi w skład ziół prowansalskich.
•    Rozmarynem przyprawia się mięso drobiowe, dziczyznę, wieprzowinę, pieczone ziemniaki i zupy jarzynowe.
•   Suszone liście rozmarynu są dodawane do potraw, takich, jak zupy, sosy i mięsa, w celu nadania im charakterystycznego smaku i gorzkawego zapachu.

Właściwości lecznicze:
•    Rozmaryn ma właściwości przeciwbólowe.
•    Jest stosowany w problemach z trawieniem. Wspomaga pracę jelit i łagodzi wzdęcia
•    Rozmaryn działa rozgrzewająco i jest używany podczas przeziębień i reumatyzmu.
•    Badania dowiodły, że rozmaryn wspomaga działanie chemioterapii w przypadku raka piersi.