Właściwości:
Surowiec zawiera duże ilości olejku lotnego, garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne i inne złożone związki. Rozmaryn działa moczopędnie, żółciopędnie, rozkurczowo i dezynfekująco oraz podrażniająco na skórę. Stosowany jest w lecznictwie na cierpienia żołądka, wątroby i nerek, działa również napotnie i przeciwreumatycznie.
Zastosowanie:
Służy jako dodatek do smażonych ryb, grzybów, niektórych zup i sosów, sałatek, potraw z dużą ilością czosnku, dań rybnych i owoców morza, a także przyprawia się nimi makarony, gotowane ziemniaki. Dodaje się go do tłustych mięs, kiełbas, kotletów, farszów, pasztetów, gdyż ułatwia trawienie tłuszczów. Tradycyjnie okłada się nimi upieczoną baraninę i jagnięcinę, mięso królika, dziczyznę. Typowa przyprawa dla potraw kuchni francuskiej.
Waga: 25 g.
U nas kupujesz towar w opakowaniach jednostkowych nie ma obawy, że kupując np. 5 szt takiej samej przyprawy otrzymasz to w opakowaniu zbiorczym tak jak u innych sprzedających.
