Rozmaryn 1 op. 20 g Najwyższej jakości przyprawa kulinarna. 

Charakterystyka:

Rozmaryn znali już starożytni Rzymianie, Grecy i Egipcjanie. Legiony rzymskie i plemiona germańskie przeniosły rozmaryn do Europy Środkowej dzięki swym wyprawom wojennym. W wiekach średnich karmiono rozmarynem zwierzęta rzeźne –poprawiało to smak ich mięsa. Ma przyjemny, nieco korzenny zapach, smak gorzkawo-korzenny, nieco cierpki, czasem piekący.

Zastosowanie:

- bardzo dobrze komponuje się z potrawami mięsnymi i rybami - przyprawia się nim m.in.: baraninę, dziczyznę, pieczeń jagnięcą i wieprzową, mięso siekane oraz wędliny

- poprawia smak zup jarzynowych, ciemnych sosów, smażonych ziemniaków, pizzy, sałatek, makaronów i marynat

- stosowany jest również do aromatyzowania likierów i wódek żołądkowych

- rozmaryn dobrze komponuje się z innymi przyprawami, jest składnikiem ziół prowansalskich

- należy go stosować w niewielkich ilościach– dla czterech osób wystarczy jedna łyżeczka do herbaty mielonych liści. Większe ilości rozmarynu mogą być szkodliwe, nie powinny go stosować kobiety w ciąży.

Właściwości rozmarynu:

- napar z suszonych liści rozmarynu zwiększa wydzielanie soku żołądkowego i pobudza apetyt,

- poprawia trawienie, ma właściwości moczopędne i żółciopędne,

- działa wzmacniająco, podnosi sprawność fizyczną

- hamuje rozwój bakterii,

- pomaga przy zaburzeniach krążenia obwodowego.

- kąpiele z dodatkiem naparu rozmarynowego ujędrniają skórę, uspokajają, łagodzą bóle reumatyczne i poprawiają krążenie krwi.

 OBEJRZYJ INNE NASZE AUKCJE, GDZIE OFERUJEMY INNE NATURALNE PRZYPRAWY, BEZ KONSERWANTÓW I SZTUCZNYCH DODATKÓW

(kliknij na link poniżej)

INNE ORIENTALNE PRZYPRAWY