Schładzarko zamrażarka szokowa

5 x GN 1/1 UNOX

903305

Wyposażenie standardowe:

-stożkowa sonda temperatury wnętrza potrawy

-4 programy :schładzanie,mocne schładzanie,mrożenie,mocne mrożenie

-możliwość dodania 10 własnych programów

-urządzenie sterowane przez piec z panelem ChefTouch

-minimalna temperatura -40st.C

-filtr parownika oraz sygnalizacja jego wymiany

-schładzanie szokowe pozwala na wydłużenie czasu przechowywania wstępnie przyżądzonych produktów nawet do kilku dni

-zamrażanie szokowe pozwala na wydłużenie przechowywania potraw w -18st.C nawet do kilku miesięcy oraz zachowanie ich walorów smakowych

• Pojemność: 5 x GN 1/1
• Odelgłość między półkami: 67 mm
• Masa: 98 kg
• Wymiary: 750 x 793 x 983
• Moc: 1,4 kW
• Zasilanie: 230 lub 400 V
• schładzanie z + 90 st. do + 3 st. w około 90 min
• zamrażanie z + 90 st. do - 18 st. w około 240 min

cena : 18 505,35 zł