Krzem jest jednym z podstawowych pierwiastków odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie organizmu drugim najliczniej występującym pierwiastkiem po tlenie, jego ilość waha się w granicach od 100 do 500 ppm. Bierze aktywny udział w syntezie tkanki chrzęstnej oraz łącznej. Jego obecność w organizmie gwarantuje prawidłowe funkcjonowanie stawów oraz naczyń krwionośnych. Spowalnia proces starzenia skóry, zapewniając jej gładkość i elastyczność. Powoduje że włosy i paznokcie stają się elastyczne i grubsze. Zapewnia prawidłowy wzrost i rozwój organizmu. Poprawia prace nerek zwalcza stany zapalne i astmę oskrzelowa, jest częścią systemu nerwowego i przekazuje impulsy z mózgu do innych narządów. Poprawia pamięć, krążenie i podnosi wigor. Ponadto usuwa z organizm toksyczne substancje. W starszych organizmach następuje wzrost zawartości nieorganicznej formy krzemu. Jego niedobór może doprowadzić do osteoporozy, zwyrodnienia stawów oraz utraty elastyczności naczyń krwionośnych, co w konsekwencji prowadzi do ich pękania i powstawaniu wylewów wewnętrznych oraz podskórnych. Dzienna zalecana dawka krzemu wynosi około 5- 10 mg.