Opis:

Miód mniszkowy – przyjmuje barwę od jasnożółtej do jasnobrązowej. Pierwszy wiosenny miód, który ma delikatny, słodki smak, a jego zapach przypomina woń kwiatów mniszka lekarskiego. Krystalizuje drobnoziarnisto, a proces ten przebiega stosunkowo szybko. 


Miód mniszkowy zastosowanie:

• - znalazł zastosowanie w chorobach wątroby i dróg żółciowych,
• - poprawia trawienie, polepsza przemianę materii,
• - stosowany przy chorobach reumatycznych, niedokrwistości, schorzeniach żołądka oraz w - stanach wyczerpania psychofizycznego,
• - silnie wzmacniający.

Miody z pasieki Eko Barć są:

-biologicznie aktywne,
-tłoczone na zimno,
-pakowane ręcznie,
-niepodgrzewane,
-krystalizują szybko.

Miody z pasieki Eko Barć nie podlegają standaryzacji, czyli nie są ujednolicane. Często miody z jednej pasieki mogą różnić się smakiem i barwą.
Przy temperaturze powyżej 20 °C nasze miody mogą ulec rekrystalizacji, co nie jest wadą. Bioróżnorodność roślin powoduje, że miód ekologiczny może się rozwarstwić (różny skład chemiczny miodu, czyli stosunek fruktozy do glukozy warunkuje jego zachowanie w słoiku)..

Opakowanie:
Słoiczek szklany 1000g

Producent:  EKO BARĆ 1954

Pasieka Eko Barć to pasieka z tradycjami , została założona w 1954r.
Jestto pierwsza pasieka w Polsce która uzyskała ATEST EKOLOGICZNY STOWARZYSZENIA EKOLAND.
Pasieka jest położona w Borach Człuchowskich ( zachodnia część Borów Tucholskich) dokładniej to osada Biematka, położona w urokliwym zakątku Polski o najwiekszej loesistości w kraju.


Certyfikaty – Produkty Rolnictwa Ekologicznego
1. Od 1995 roku Eko Barć należy do Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND

 

2. Jednostką atestującą nasze Ekologiczne Gospodarstwa Pszczelarskie jest AGRO BIO TEST zajmujący się certyfikacją produkcji i przetwórstwa w rolnictwie ekologicznym. W 1997 roku Eko Barć uzyskał pierwszy certyfikat i co roku jest on odnawiany po kontrolach jednostki atestującej.

 
PL-EKO-07
Rolnictwo Polska 



3. W 2009 roku Miód Leśny z Biernatki został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.


4. W pasiece Eko Barć działa System Kontroli HACCP, dzięki temu jakość i bezpieczeństwo naszych produktów jest priorytetowe.



Pasieka oferuje miody:
Leśny, Wrzosowy, Spadziowy, Mniszkowy, Malina Leśna, Gryczany, Łąkowy, Lipowy, Wielokwiatowy, Spadziowy.


Uwaga: Produkt, nowy z aktualnym terminem ważności, odpowiednio przechowywany.