Opis:

Miód leśny – produkt wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, bardzo różnorodny miód, jego barwa (od jasnożółtej do ciemnożółtej lub ciemnozielonej), aromat i smak są zależne od składu nektaru w różnych okresach zbioru ( dziko rosnące kwiaty, podszycie leśne ).  


Miód leśny zastosowanie:

• -
• o różnych smakach w zależności od terminu zbioru,
• - miód nierolniczy (dziki), wybitnie cenny, pochodzący z łąk śródleśnych i tzw. „zdrowego lasu”
• - wzmacnia organizm i podwyższa odporność,
• - zalecany przy chorobach górnych dróg oddechowych m.in. kaszlu, przeziębieniach, grypie,
• - stosowany przy apatii, osłabieniu,
• poprawia przemianę materii,
• - zawiera dużo olejków eterycznych.
• 
  
  

Miody z pasieki Eko Barć są:

-biologicznie aktywne,
-tłoczone na zimno,
-pakowane ręcznie,
-niepodgrzewane,
-krystalizują szybko.

Miody z pasieki Eko Barć nie podlegają standaryzacji, czyli nie są ujednolicane. Często miody z jednej pasieki mogą różnić się smakiem i barwą.
Przy temperaturze powyżej 20 °C nasze miody mogą ulec rekrystalizacji, co nie jest wadą. Bioróżnorodność roślin powoduje, że miód ekologiczny może się rozwarstwić (różny skład chemiczny miodu, czyli stosunek fruktozy do glukozy warunkuje jego zachowanie w słoiku)..

Opakowanie:
Słoiczek szklany 1000g

Producent:  EKO BARĆ 1954

Pasieka Eko Barć to pasieka z tradycjami , została założona w 1954r.
Jestto pierwsza pasieka w Polsce która uzyskała ATEST EKOLOGICZNY STOWARZYSZENIA EKOLAND.
Pasieka jest położona w Borach Człuchowskich ( zachodnia część Borów Tucholskich) dokładniej to osada Biematka, położona w urokliwym zakątku Polski o najwiekszej loesistości w kraju.


Certyfikaty – Produkty Rolnictwa Ekologicznego
1. Od 1995 roku Eko Barć należy do Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND

 

2. Jednostką atestującą nasze Ekologiczne Gospodarstwa Pszczelarskie jest AGRO BIO TEST zajmujący się certyfikacją produkcji i przetwórstwa w rolnictwie ekologicznym. W 1997 roku Eko Barć uzyskał pierwszy certyfikat i co roku jest on odnawiany po kontrolach jednostki atestującej.

 
PL-EKO-07
Rolnictwo Polska 



3. W 2009 roku Miód Leśny z Biernatki został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.


4. W pasiece Eko Barć działa System Kontroli HACCP, dzięki temu jakość i bezpieczeństwo naszych produktów jest priorytetowe.



Pasieka oferuje miody:
Leśny, Wrzosowy, Spadziowy, Mniszkowy, Malina Leśna, Gryczany, Łąkowy, Lipowy, Wielokwiatowy, Spadziowy.


Uwaga: Produkt, nowy z aktualnym terminem ważności, odpowiednio przechowywany.