Kawa ta produkowana jest przez niewielkie spółdzielnie producenckie w Salwadorze, niewielkim kraju położonym w Ameryce Środkowej. Stanowi ona alternatywę wobec produktów wielkich międzynarodowych korporacji, które kontrolują niemal całą produkcję kawy w kraju. Drobni producenci zrzeszają się w stowarzyszenia, dzięki którym mogą eksportować swoje produkty, nie będąc zależnymi od dużych firm. Zarobione pieniądze zasilają kasy spółdzielni, pomagają w ich rozwoju, a przede wszystkim pozwalają na godne życie osobom pracującym przy produkcji kawy. Kupując tę kawę nie tylko otrzymujesz więc najlepszej jakości ekologiczny produkt, ale wspomagasz jednocześnie handel oparty na etycznych zasadach. Więcej o Fair Trade (Sprawiedliwym Handlu) przeczytasz na www.SklepFairTrade.pl