Skład: ekologiczna quinoa*

(*produkt objęty certyfikatem kontroli AGROBIOTEST Nr 07904-B RE-07/2005/PL)

Producent: BIO PLANET

Quinoa jest niezwykłą rośliną wytwarzającą bogate w skrobie nasiona, które często klasyfikuje się jako

zboże (jednak nim nie jest). Miejscem narodzin quinoa jest Ameryka Południowa (Peru, Boliwia).

Charakteryzuje się wyjątkową kompozycją aminokwasów, pokrywającą się z zaleceniami żywieniowymi

WHO. Ponadto bogata jest w szczególny aminokwas - lizynę, niezbędny podczas budowy układu kostnego

oraz mięśniowego. Lizyna nie jest syntetyzowana przez organizm człowieka, w związku z tym musi być dostarczana wraz z dietą.

Quinoa jest skarbnicą witamin i minerałów, nie bez powodu więc okrzyknięto ją mianeł Złota Inków.

Ziarno quinoa jest bezglutenowe.

Sposób przygotowania:

ziarno quinoa należy gotować w osolonej wodzie, w proporcji 1:2.

Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony.

Doskonale sprawdza się jako komponent zup oraz dań jednogarnkowych.

Wartość odżywcza (przybliżona) na 100 g 1786 kJ / 427 kcal.

Informacje żywieniowe na 100 g:

- Białko: 13,7 g w tym lizyna: 0,91 g

-Węglowodany: 77,7 g

- Tłuszcze:6,5 g

Termin przydatności do spożycia: 29.02.2012 r.