Ziarno tej rośliny, zwane także „ryżem peruwiańskim”, „złotym ziarnem Inków” czy „matką wszystkich ziaren” (tak nazywali ją Inkowie), jest bardzo bogate w pełnowartościowe białko – zawiera go prawie 20 proc.
W komosie znajdują się wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy, co w pokarmach roślinnych jest niezwykle wyjątkowe – m.in. uczestniczącą w syntezie białka histydynę, budującą chrząstki lizynę, stymulującą u dzieci hormon wzrostu i wzmacniającą odporność u dorosłych argininę, a także metioninę, która chroni komórki wątroby i wspomaga eliminację tkanki tłuszczowej.
Skład komosy ryżowej sprawia, że roślina ta może z powodzeniem zastąpić mięso. Poleca się ją szczególnie wegetarianom i weganom.
W komosie ryżowej znajdziemy wiele cennych witamin i pierwiastków – C, E, D, z grupy B, żelazo (quinoa zawiera go dwukrotnie więcej od innych zbóż), miedź, wapń, potas, magnez, cynk, mangan, fosfor, a także regulujący pracę przewodu pokarmowego błonnik.
W komosie ryżowej obecne są silne przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem groźnych chorób, w tym nowotworów, a także niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Quinoa nie zawiera glutenu, mogą ją zatem spożywać osoby cierpiące na celiakię. Ma niski indeks glikemiczny.
Wysokie walory odżywcze komosy ryżowej sprawiły, że znalazła ona zastosowanie w programach kosmicznych NASA.
Badania potwierdziły, że regularne spożywanie komosy ryżowej chroni przed cukrzycą i redukuje ryzyko zachorowania na schorzenia układu wieńcowego.
Komosa ryżowa wzmacnia cały organizm (szczególnie nerki) i świetnie radzi sobie z bólami migrenowymi. Ponieważ quinoa wspomaga wytwarzanie pokarmu, poleca się ją zwłaszcza karmiącym matkom. Ten lekkostrawny pokarm można podawać też niemowlętom.
Quinoa jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny, lekko orzechowy smak świetnie komponuje się z wieloma daniami. Można serwować ją na ciepło i na zimno, w daniach słonych i słodkich; jako składnik sałatek, dodatek do zup, zapiekanek, warzywnych kotlecików czy też deserów. Można uprażyć ją tak jak ryż / kaszę, można przygotować ją podobnie jak risotto czy pilaf. Polecana jest jako baza do dziecięcych kaszek, choć i dorośli generalnie taką kaszką nie pogardzą. Można też przygotować pyszne koktajle z dodatkiem komosy miksując ją z naszym ulubionym sokiem owocowym czy też warzywnym, dodając też np. nieco soku z cytryny, co daje nam prawdziwą bombę witaminową. Quinoę można też lekko uprażyć, dzięki czemu będzie ciekawym dodatkiem smakowym np. do porannego musli czy granoli, lub konsumować ją na surowo, w postaci niezwykle pożywnych kiełków (8 do 12 godzin moczenia + minimum 24h kiełkowania).
Gwarantujemy, że sprzedawany przez nas towar jest pełnowartościowy i posiada zawsze odpowiednio długi termin przydatności
PRZY ZAKUPIE WIĘKSZEJ ILOŚCI TOWARU PROSIMY O KONTAKT TELEFONICZNY LUB E-MAIL W CELU USTALENIA KOSZTÓW WYSYŁKI
*Jesteśmy firmą z dużym doświadczeniem w handlu (firma istnieje od 2002 roku)
*W systemie Allegro przeprowadziliśmy już ponad 3000 transakcji z czego 99.8% zakończyło się pozytywnie.
*Posiadamy doświadczenie, fachową wiedzę i potrafimy doradzać naszym klientom w wyborze, zapewniając jednocześnie najwyższy poziom obsługi - tak przed zakupem jak i już po.
*Dokładamy wszelkich starań aby każdy nasz klient był zadowolony z transakcji i pomagamy w rozwiązywaniu problemów technicznych oferowanego przez nas towaru.
*Najszybszą formą finalizacji transakcji jest skorzystanie z opcji "Płacę z Allegro" - określamy w niej formy płatności oraz wysyłki dzięki czemu czas realizacji zamówienia jest krótszy.
*W innym wypadku po złożeniu oferty kup teraz prosimy o potwierdzenie formy płatności czy towar ma być wysłany za pobraniem czy po wpłacie na konto.
Jeżeli adres do wysyłki jest inny niż ten podany w Allegro prosimy o dopisanie go do wiadomości.
*Jeżeli do zamówionego towaru mamy dołączyć fakturę, prosimy koniecznie o dopisanie danych do faktury (pamiętając o podaniu nr NIP).
Przy wpłatach na konto prosimy w tytule przelewu podawać tylko i wyłącznie LOGIN i numer aukcji allegro.
Bardzo proszę stosować się do powyższych zasad, gdyż znacznie przyspieszy to realizacje zamówień.
