Quinoa biała (komosa ryżowa) BIO 250g Bio Planet

Bio Planet

Quinoa jest niezwykłą rośliną wytwarzającą bogate w skrobie nasiona, które często klasyfikuje się jako zboże (jednak nim nie jest). Miejscem narodzin quinoa jest Ameryka Południowa (Peru, Boliwia). Charakteryzuje się wyjątkową kompozycją aminokwasów, pokrywającą się z zaleceniami żywieniowymi WHO. Ponadto bogata jest w szczególny aminokwas - lizynę, niezbędny podczas budowy układu kostnego oraz mięśniowego. Lizyna nie jest syntetyzowana przez organizm człowieka, w związku z tym musi być dostarczana wraz z dietą. Quinoa jest skarbnicą witamin i minerałów, nie bez powodu więc okrzyknięto ją mianem Złota Inków. Ziarno quinoa jest bezglutenowe.

Sposób przygotowania: ziarno quinoa należy gotować w osolonej wodzie, w proporcji 1:2. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako komponent zup oraz dań jednogarnkowych.

Kraj pochodzenia składników: Peru
Kraj producenta: Polska

Informacje dodatkowe:

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 357 kcal (1506 kJ) kJ / kcal
tłuszcz - 5.00 g
węglowodany - 60.80 g
białko - 13.80 g