Odpowiednio dobrane i najszlachetniejsze liście herbaty Pu-erh sprasowane w formie małych gniazd (TOU CHA), najczęściej mniejsze około 4-5 gramowe lub większe 100 gramowe, które później odrywa się w zależności od potrzeb. Napary z nich są powszechnie uważane za smaczniejsze od herbat Pu-erh sypanych, a pite po każdym posiłku - za doskonale wspomagające spalanie tkanki tłuszczowej. Dają zrównoważony, intensywny, słodki i delikatny smak. Fermentacja odbywa się sposobem Wu Dui, przyspieszającym proces rozkładu liści.
Oferowane przez nas gniazdo zawinięte jest w opakowanie z bibułki. Każda sztuka waży ok. 6-8 gram, jest bardzo wydajna - można z niej sporządzić 3-4 napary.

C zerwona herbata Pu-Erh (czytaj: pu-er) jest uprawiana w Chinach od ponad 1700 lat. Pochodzi z prowincji Yunnan. Poddawana jest procesowi podwójnej fermentacji aby wyzwolić enzymy i mikroelementy, które zapoczątkowują dojrzewanie herbaty. Dzięki temu zyskuje specyficzny, ziemisty smak i cenne, zdrowotne właściwości. Słynie ze swego leczniczego oddziaływania przede wszystkim na układ trawienny i ogólnie cały metabolizm. Dodatkowo, Pu-Erh jest jedną z niewielu herbat, które celowo poddaje się procesowi starzenia - im starsza, tym lepsza, droższa i bardziej pożądana (jej liście leżakują w jaskiniach nawet 50 lat). Herbata Pu Erh jest też tradycyjnie prasowana.

S pecjaliści zalecają pić 3-5 filiżanek dziennie czerwonej herbaty. Ogrzeje nasze ciało, przepędzi zły humor. W odróżnieniu od herbaty zielonej, którą należy pić na czczo, Pu-Erh pijemy po jedzeniu. NIE NALEŻY herbaty słodzić, ponieważ cukier neutralizuje większość jej właściwości.