Dr. Dolittle to pozycja przygotowana przede wszystkim z myślą o najmłodszych posiadaczach konsoli PlayStation 2. Inspiracją do stworzenia niniejszej produkcji stała się postać tytułowego weterynarza, będącego głównym bohaterem książek dla dzieci autorstwa Hugha Loftinga oraz filmu ze stajni 20th Century Fox.

Doktor Dolittle właśnie otworzył nowy szpital dla zwierząt na terenie miasteczka o nazwie Spa. Wybrał doskonały moment, gdyż większość z zamieszkujących je zwierząt nagle rozchorowała się i wszystkie postanowiły odwiedzić sławnego weterynarza. Protagonista ma ręce pełne pracy, wobec czego potrzebuje natychmiastowej pomocy ze strony gracza.

Informacje o chorych pupilach nieustannie dochodzą do bohatera za pośrednictwem telefonu komórkowego, dlatego zawsze należy mieć go ze sobą. Doktor Dolittle odznacza się unikalną umiejętnością rozmawiania ze zwierzętami, wobec czego o wiele łatwiej jest mu dowiedzieć się, co dolega konkretnym pacjentom. Jego gabinet odwiedzają przeróżne zwierzęta, od spotykanych w domowym zaciszu kotów, psów, chomików, po te bardziej egzotyczne, jak chociażby żyrafy, słonie i tygrysy.

Każde z nich niecierpliwie czeka na postawienie konkretnej diagnozy, wystawienie recepty i podanie lekarstwa. Z tego też względu Doktor Dolittle stosunkowo często odwiedza pobliską aptekę, aczkolwiek nie polega wyłącznie na dostępnych w niej medykamentach. Posługując się posiadaną maszyną do mieszkania bohater nieustannie szuka nowych sposobów leczenia swoich pacjentów.