Cartoon Network Racing to gra wyścigowa, powstała na licencji popularnej stacji telewizyjnej, emitującej wyłącznie filmy animowane. Wobec tego w trakcie rozgrywki oglądamy znanych bohaterów kreskówek, jak np. Atomówki, Chojraka, Krowę i Kurczaka, Jam Łasicę, Dextera czy też Johnny'ego Bravo.

Zabawę rozpoczynamy od wyboru swojego ulubionego kierowcy, pilota oraz broni. Do dyspozycji użytkowników oddano dwanaście oryginalnych tras, jak np. Spooky Mine czy Theme Park oraz sześć poziomów, umiejscowionych w znanych z małego ekranu sceneriach - m.in. laboratorium Dextera i Townsville. W sumie dostępnych jest zatem osiemnaście terenów, zaś liczba wyścigów do rozegrania zamyka się w dwudziestu sześciu. Wszystkie zaimplementowane mapy są w pełni interaktywne, a poszczególne elementy otoczenia ulegają zmianie w trakcie rozgrywki. Podczas wirtualnej rywalizacji musimy odnajdywać skróty na danym torze czy też stosować ryzykowne rozwiązania, aby powstrzymać przeciwników oraz zbierać wszelakiej maści bonusy, które przykładowo zwiększają szybkość kierowanego samochodu.

Umożliwiono również powtarzanie wyścigów w odblokowanych już uprzednio turniejach, celem poprawienia swoich wyników punktowych. Dodatkowo opcja rozgrywki wieloosobowej pozwala na rywalizację lub kooperację (dwóch graczy wciela się odpowiednio w rolę kierowcy pojazdu i pilota).