Witamy w sklepie allegro firmy Euro-Win
Oferujemy do sprzedaży zestaw ziół: Przysmak Babci Czesławy - do pasztetu drobiowego
Wspaniała mieszanka ziół podkreślająca walory smakowe i zapachowe domowych wyrobów.
Idealna do wykorzystania w przepisie na 2 ,,keksówki'' pysznego pasztetu drobiowego:
Składniki:
- 0,75 kg udek z kurczaka,
-0,75 kg udźca z indyka,
- 0,5 kg wątróbek drobiowych,
-4 jaja,
- 1 marchew, 1 pietruszka, 10 dag suszonych grzybów, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, 2 cebule,
-125 ml śmietany 36%,
-odrobina oleju do smażenia,
-do przygotowania formy: masło, bułka tarta.
Mięso, grzyby i warzywa wkładamy do rondla. Zalewamy niewielką ilością wody. Dodajemy liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu do miękkości Odstawiamy do ostygnięcia. Pokrojoną w krążki cebulę szklimy na oleju i dodajemy oczyszczone wątróbki. Smażymy razem przez kilka minut. Wytrybowane mięsa miksujemy wraz z wątróbką, warzywami i grzybami lub mielimy trzykrotnie przez maszynkę. Do masy wbijamy jaja, dodajemy śmietanę i mieszankę ziołową ,,Przysmak Babci Czesławy''. Solimy wedle uznania. Dla wzbogacenia smaku możemy dolać kieliszek koniaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Do formy wkładamy masę mięsną i dobrze ugniatamy łyżką. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180oC.
Podajemy z żurawiną, chrzanem, grzybkami marynowanymi, śliwkami lub gruszkami w occie.
Ilość mieszanki ziołowej należy dodać wedle własnych upodobań smakowych.
Na pozostałych aukcjach do kupienia inny sprzęt do domowej produkcji wędlin mi:
- siatki wędliniarskie
- nici wędliniarskie
- zestawy ziół
- saletra do peklowanie
- sól peklowa
- nastrzykiwarka do mięsa
- nadziewarka do kiełbasy
- naturalne jelita
- szynkowar
- termometry do szynkowara
- zrębki wędzarnicze
- wędzarnie
- itp.
Zapraszamy na nasze inne aukcje.
Koszty wysyłki:
Przy wpłacie na konto:
Paczkomaty InPost - 8,99 zł
Poczta Polska: 10 zł - (przesyłka kurier 48)
Firma kurierska: 13 zł
Ewentualnie przy zakupie kilku szt. wysyłka listem:
Poczta Polska, przesyłka firmowa od 4 zł,
(jest to odpowiednik listu poleconego dla masowych nadawców, orientacyjny czas doręczenia 2-3 dni).
Wprawdzie można wysłać ok 1 zł taniej listem zwykłym ale zależy nam na zadowoleniu klienta, chcemy mieć 100% pewności doręczenia zamówionego towaru więc unikamy wysyłki zwykłymi listami.
Za pobraniem:
Poczta Polska: 13 zł - (przesyłka kurier 48)
Firma kurierska: 15 zł
Zapraszamy na inne nasze aukcje, w których znajdziesz praktycznie wszystko co potrzebne da wyrobu wina i nie tylko... KLIKNIJ TU !!! Pamiętaj kupując kilka rzeczy na raz - tylko raz płacisz za koszty wysyłki !!!
