Zastosowanie: do zup, gulaszu, sosów, fasoli, kapusty. Ostre gatunki papryczek, to owoce krzewiastej odmiany papryki wywodzącej się z obszarów tropikalnych i subtropikalnych. Ich ostry smak powiększa obecność nasion. Suszoną dodaje się do potraw. Wzmaga aromat dań z mięsa, drobiu i ryb. Stosuje się ją do zup, warzyw, sałatek i serów. Jest składnikiem wielu powszechnie stosowanych mieszanek przyprawowych.

Produkt wskazany dla osób stosujących różnorodne diety również Dietę Dukana.