Zastosowanie: do zup, szczególnie z groszku, pieczonych ryb, kurczaka, mięs, z wyjątkiem wieprzowiny, zapiekanek, surówki z kapusty, szpinaku i ziemniaków. Mięta łagodzi tłustość mięsa, dodaje się ją do baraniny, zup i sosów. Zimny napar miętowy orzeźwia i gasi pragnienie. Miętę dodaje się do galaret i kapusty. Świetnie pasuje do śmietany, białego sera, sałatek warzywmych i owocowych. Aromatyzuje się nią dania z ryb.

Produkt wskazany dla osób stosujących różnorodne diety również Dietę Dukana.