Przyprawa dzięki odpowiedniemu doborowi ziół i przypraw podnosi walory smakowe i zapachowe potraw oraz ułatwia trawienie nieco ciężko strawnych dań z fasoli i roślin strączkowych. Przyprawę należy dodawać pod koniec gotowania potraw.

składniki: papryka ostra, cebula, liść laurowy, cząber, majeranek, oregano, jałowiec, kminek (po 10%), czosnek, bylica, melisa, bluszczyk (w różnych proporcjach).