Wspaniała mieszanka ziół podkreślająca walory smakowe i zapachowe domowych wyrobów.
Idealna do wykorzystania w przepisie na 2 ,,keksówki'' pysznego pasztetu drobiowego:

 Receptura przykładowego pasztetu:
- 0,75 kg udek z kurczaka,
-0,75 kg udźca z indyka,
- 0,5 kg wątróbek drobiowych,
-4 jaja,
- 1 marchew, 1 pietruszka, 10 dag suszonych grzybów, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, 2 cebule,
-125 ml śmietany 36%,
-odrobina oleju do smażenia,
-do przygotowania formy: masło, bułka tarta.

Mięso, grzyby i warzywa wkładamy do rondla. Zalewamy niewielką ilością wody. Dodajemy liść laurowy, pieprz i ziele angielskie. Dusimy na małym ogniu do miękkości Odstawiamy do ostygnięcia.

Pokrojoną w krążki cebulę szklimy na oleju i dodajemy oczyszczone wątróbki. Smażymy razem przez kilka minut.

Wytrybowane mięsa miksujemy wraz z wątróbką, warzywami i grzybami lub mielimy trzykrotnie przez maszynkę.

Do masy wbijamy jaja, dodajemy śmietanę i mieszankę ziołową ,,Przysmak Babci Czesławy''. Solimy wedle uznania.

Dla wzbogacenia smaku możemy dolać kieliszek koniaku. Wszystko dokładnie mieszamy.

Keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Do formy wkładamy masę mięsną i dobrze ugniatamy łyżką. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180oC.

Podajemy z żurawiną, chrzanem, grzybkami marynowanymi, śliwkami lub gruszkami w occie.

Ilość mieszanki ziołowej należy dodać wedle własnych upodobań smakowych.

Opakowanie zawiera 30 gram.

Oferuję przyprawy naturalne, w konkurencyjnych cenach. Są to produkty wysokiej jakości, ekologiczne, bez żadnych konserwantów , barwników czy wzmacniaczy smaku. Mają szerokie zastosowanie. Szczególnie polecam pasjonatom tradycyjnej kuchni oraz domowych wędlin.

Towar prezentowany na moich aukcjach jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT. Każda partia towaru jest fotografowana, dlatego też zdjęcia są zawsze aktualne. Jeżeli potrzebujesz więcej zdjęć - prześlę je na podany adres. Jestem pasjonatem produktów kuchennych i staram sie dystrybuować przedmioty nieprzeciętne i w miarę możliwości - osobiście przetestowane.

Ważne - proszę o przeczytanie strony *O mnie*

Zapraszam na inne moje aukcje