WYDAWNICTWO

AA s.c.

Kraków

RECEPTURY Z KLASZTORNEJ PIWNICZKI

" PRZETWORY "

soki,kompoty,marmolady,konfitury

ilość stron:72

NOWA

oprawa:twarda

Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe.

Zbiera i przypomina oryginalne przepisy

tradycyjnej kuchni klasztornej.

Zdradza prawdziwe przepisy kuchni,

która przeżywa dziś swój zasłużony renesans.

Znajdujemy tu stare receptury

na potrawy najbardziej wyszukane,

ale i najbardziej popularne.

Potrawy mięsne i rybne, wina i nalewki, ciasta i desery...

Dania na każdą porę roku i dnia.

Na czas postu i czas świętowania,

na Adwent i Wielki Post, na Boże Narodzenie i Wielkanoc.

Zachowując piękny język,

w jakim owe dawne receptury były spisywane,

ozdabiając je perełkami sarmackiego humoru

i ubarwiając ponętnymi ilustracjami.

Książka ta pozwala wczuć się w nastrój

towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania

z darów natury barw, smaków, aromatów.