Szanowni Państwo.
Przedmiotem aukcji jest stary, mosiężny moździerz, oczarowujący wprost swym wyglądem, cudowną i klimatyczną barwą spatynowanego mosiądzu. Naczynie jest duże, bardzo ciężkie (waga aż 2,34 kg), klasyczne, do tego zachowane w doskonałym stanie.
Moździerz to naczynie z tłuczkiem do ręcznego rozdrabniania i ucierania różnorodnych substancji. Moździerze kuchenne są naczyniami o rozmaitej głębokości, w zależności od zastosowania. Ten, który Państwu proponuję, jest z typu głębokich . Tego typu moździerze mają charakterystyczną budowę - zarówno naczynie, jak i tłuczek, są wykonane z ciężkiego metalu, najczęściej z mosiądzu lub brązu. Tłuczek ma długi i pewny uchwyt, a jego dwie części robocze są spłaszczone, aby rozdrabniane substancje nie "uciekały" przy uderzaniu w nie. Można w moździerzu rozdrabniać skawalone bryły cukru oraz wstępnie rozbijać bardzo twarde produkty, jak silnie zdrewniałe pestki, lub np. gałkę muszkatołową, a także rozdrabniać ziarna przypraw. Dawniej moździerz był nieodłącznym narzędziem pracy każdej szanującej się gospodyni domowej, bo sproszkowane przyprawy pojawiły się masowo w sklepach stosunkowo niedawno (XX w.), a zanim młynek ręczny (później elektryczny) zaczął unowocześniać i tym samym usprawniać pracę, w moździerzu tłukło się i ucierało pieprz, goździki, kawałki wanilii lub cynamonu. Dawniej także w ten sposób proszkowano suszone zioła. Solidne, bardzo ciężkie naczynie, a do niego równie ciężki zakończony z dwóch stron główką do ubijania trzonek, od lat spełnia rolę bardziej dekoracyjną w domach nie tylko miejskich lecz i w wiejskich siedliskach, gospodarstwach agroturystycznych itp.
Moździerz, który Państwu proponuję ma piękny, klasyczny kształt i obowiązkowy trzonek do ubijania. To nie tylko nadal sprawne urządzenie do mielenia, ale też wspaniała dekoracja stylowych kuchni, jadalni czy salonów. Stan zachowania doskonały.
Polecam serdecznie i zapraszam do licytacji.
Wymiary: waga aż 2,34 kg, wysokość ok. 11 cm, średnica dna 7 cm, średnica górnej krawędzi 12 cm, szerokość z uchwytami ok. 14 cm, długość ubijaka 20 cm.