Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

PROVENDA CHLEB Z TRADYCJĄ mieszanka mączna 5kg

23-05-2012, 12:39
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.
Cena kup teraz: 23.50 zł     
Użytkownik Ecotrade_Gliwice
numer aukcji: 2305876018
Miejscowość Gliwice
Zostało sztuk: 20    Wyświetleń: 8   
Koniec: 13-06-2012 14:35:00
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha


032 [zasłonięte] 88 wew. 106
od poniedziałku do piątku
od godz. 8:00-16:00

oraz pod kom. 060[zasłonięte]7310 gg [zasłonięte]69591

CHLEB Z TRADYCJĄ
100%
MIESZANKA MĄCZNA
5 kg
Chleb z Tradycją to produkt przeznaczony do produkcji pieczywa mieszanego metodą jednofazową. W skład mieszanki wchodzą płatki ziemniaczane i słód pszenny. Nie wymaga dodatków zakwasów piekarniczych ani polepszaczy.
Płatki ziemniaczane gwarantują rozjaśniony - jednolity miękisz oraz przedłużoną świeżość pieczywa.
Słód zapewnia aromatyczną, chrupiącą skórkę.
W celu urozmaicenia Chleb z Tradycją może być wypiekany na liściu kapusty (co nadaje pieczywu oryginalny, swojski smak i zapach) lub w formie zawiniętego kęsa ciasta.
CHLEB NA LIŚCIU KAPUSTY
Chleb z Tradycją 1kg
Drożdże 0,04 - 0,045kg
Woda 0,66l
Temperatura ciasta 26-30ºC, czas mieszania ok. 5-15min. Czas spoczynku ciasta ok. 15min. Formować kęsy o wadze 600g i umieścić je w koszyczkach o średnicy 20cm. Czas fermentacji w koszyczkach - 20min. Wyciągnąć je z koszyczków i przełożyć na liście kapusty. Pozostawić do wyrośnięcia ok. 30min.
CHLEB Z TRADYCJĄ "ŚLIMAK"
Chleb z Tradycją 1kg
Drożdże 0,04 - 0,045kg
Woda 0,66l
Wszystkie składniki wymieszać przez ok. 5 - 15min. Temperatura ciasta ok. 26ºC. Czas spoczynku ciasta 15-20min. Kęsy ciasta wydłużyć - zawinąć formując kształt "ślimaka", ułożyć na blachach, posypać mąką żytnią, pozostawić do fermentacji końcowej (ok. 40min.).



Płatność za dostawę tylko 16zł

Niezależnie od ilości zakupionego towaru paczka do 30kg w cenie 16zł.

Paczki dostarczają kurierzy:
DB Schenker i DPD

Przy zamównieniach powyżej 250 zł
towar dostarczamy bezpłatnie!
nr KRS 000[zasłonięte]5865

NIP 631[zasłonięte]000-88

Kapitał zakładowy: 100 000 zł


Numer naszego konta:
70 1240 [zasłonięte] 1[zasłonięte]3431100 [zasłonięte] 233705
PeKaO SA, I o. Gliwice