PROVENDA CHLEB Z TRADYCJĄ mieszanka mączna 5kg

25-01-2012, 19:34
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 21.50 zł Najwyzsza cena licytacji: 21.50 zł

Użytkownik Ecotrade_Gliwice

numer aukcji: 2052997203

Miejscowość Gliwice

Kupiono sztuk: 1 Licytowało: 1 Wyświetleń: 27

Koniec: 14-02-2012 14:35:00

	032 [zasłonięte] 88 wew. 106 od poniedziałku do piątku od godz. 8:00-16:00 oraz pod kom. 060[zasłonięte]7310 gg [zasłonięte]69591	CHLEB Z TRADYCJĄ 100% MIESZANKA MĄCZNA 5 kg Chleb z Tradycją to produkt przeznaczony do produkcji pieczywa mieszanego metodą jednofazową. W skład mieszanki wchodzą płatki ziemniaczane i słód pszenny. Nie wymaga dodatków zakwasów piekarniczych ani polepszaczy. Płatki ziemniaczane gwarantują rozjaśniony - jednolity miękisz oraz przedłużoną świeżość pieczywa. Słód zapewnia aromatyczną, chrupiącą skórkę. W celu urozmaicenia Chleb z Tradycją może być wypiekany na liściu kapusty (co nadaje pieczywu oryginalny, swojski smak i zapach) lub w formie zawiniętego kęsa ciasta. CHLEB NA LIŚCIU KAPUSTY Chleb z Tradycją 1kg Drożdże 0,04 - 0,045kg Woda 0,66l Temperatura ciasta 26-30ºC, czas mieszania ok. 5-15min. Czas spoczynku ciasta ok. 15min. Formować kęsy o wadze 600g i umieścić je w koszyczkach o średnicy 20cm. Czas fermentacji w koszyczkach - 20min. Wyciągnąć je z koszyczków i przełożyć na liście kapusty. Pozostawić do wyrośnięcia ok. 30min. CHLEB Z TRADYCJĄ "ŚLIMAK" Chleb z Tradycją 1kg Drożdże 0,04 - 0,045kg Woda 0,66l Wszystkie składniki wymieszać przez ok. 5 - 15min. Temperatura ciasta ok. 26ºC. Czas spoczynku ciasta 15-20min. Kęsy ciasta wydłużyć - zawinąć formując kształt "ślimaka", ułożyć na blachach, posypać mąką żytnią, pozostawić do fermentacji końcowej (ok. 40min.).
	Płatność za dostawę tylko 16zł Niezależnie od ilości zakupionego towaru paczka do 30kg w cenie 16zł. Paczki dostarczają kurierzy: DB Schenker i DPD Przy zamównieniach powyżej 250 zł towar dostarczamy bezpłatnie! nr KRS 000[zasłonięte]5865 NIP 631[zasłonięte]000-88 Kapitał zakładowy: 100 000 zł Numer naszego konta: 70 1240 [zasłonięte] 1[zasłonięte]3431100 [zasłonięte] 233705 PeKaO SA, I o. Gliwice