PROST-HIGIENA MIESA /MIĘSO BYDŁO KONIE ŚWINIE KOZY

23-06-2014, 19:48
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 49 zł

Użytkownik Kaliope_Brzeg

numer aukcji: 4272090954

Miejscowość Brzeg

Koniec: 23-06-2014 19:30:04

Dodatkowe informacje:
Stan: Używany
Okładka: twarda

PROST-HIGIENA MIESA /MIĘSO BYDŁO KONIE ŚWINIE KOZY

PZWL 1985

stan dobry z minusem , naderwanie i podpis wlaściciela na stronie tytułowej, nieduże pęknięcie między blokiem a grzbietem ( wymaga podklejenia )

podrecznik akademicki, wydanie II poprawione

Rys historyczny badania zwierząt rzeźnych i mięsa

Zwierzeta rzeźne

Określenie wieku i płci zwierząt rzeźnych

Ubój

Poubojowa ocena użytkowa

Mięso

Endogenne przemiany poubojowe mięsa

Przemiany rozkladcze mięsa

Tłuszcze zwierzęce

zasady nadzoru i badania sanitarno weterynaryjnego zwierząt rzeźnych i mięsa

Postępowanie sanitarno weterynaryjne przy chorobach zakaźnych zwierząt rzeźnych

Postępowanie sanitarno weterynaryjne przy inwazjach pasożytniczych zwierząt rzeźnych

Postępowanie sanitarno weterynaryjne przy chorobach niezakaźnych

Odchylenia jakościowe mięsa

Dodano 2[zasłonięte]014-02 20:27
Jeśli kupują Państwo więcej niż jedną rzecz, proszę o kontakt ze mną w celu zważenia przedmiotów ( najczęściej są to książki ) i określenia kosztów wysyłki. Cenniki allegro nie zawsze mi to umożliwiają ze względu na przeróżną wagę i gabaryty książek . Pozdrawiam :)