ZIMOWY ZAMIENNIK OSCYPKA

SER GAZDOWSKI WĘDZONY
ok 700-750 gram

SKŁAD:
100% mleko krowie

WAGA:
ok 700-750 gram

Przed wysyłką nasze sery pakujemy hermetycznie, aby:
- w pełni zabezpieczyć je w czasie dostawy
- aby mogli Państwo dłużej cieszyć się świeżym towarem.

Smak gór w domowym zaciszu...
::::
Oscypek w miodzie z pomarańczą
::::

Składniki:
oscypek lub ser gazdowski wędzony
po kilka łyżek mąki i bułki tartej
kilka łyżeczek miodu
pomarańcza
masło do smażenia
melisa do dekoracji


Wykonanie:
Miód lekko podgrzewamy (jeśli jest scukrzony, roztapiamy).
Ser kroimy w ok. 6-mm plastry. Obtaczamy w mące, zanurzamy w miodzie, a następnie z obu stron obficie posypujemy bułką.
Rumienimy na maśle. Studzimy.
Pomarańczę obieramy i kroimy w ok. 1-cm plastry.
Układamy na przemian z oscypkiem. Dekorujemy melisą.

Połączenie smaków jest bardzo oryginalne i zaskakujące!

Ser wytwarzany jest przez naszego bacę Kazka Furczonia, który w 2012 r. został uhonorowany przez Prezydenta RP oraz Ministra Gospodarki tytułem "Farmera Roku".

"Ma Pan prawo do wielkiej satysfakcji. Konkurs, którego został Pan laureatem wyłania najlepszych gospodarzy w naszym kraju (...). Pana gospodarstwo ekologiczne specjalizujące się w hodowli owiec i produkcji tradycyjnych wyrobów z mleka owczego, jest wymownym dowodem na to, że pracowitość, gotowość do modernizacji, umiejętne wykorzystanie atutów oraz przynależność Polski do Unii Europejskiej to czynniki, które znacząco zwiększają efektywność gospodarowania" - napisał w liście gratulacyjnym Prezydent RP Bronisław Komorowski.

Tradycja hodowli owiec w rodzinie Furczoniów sięga XIX wieku. Dziś prowadzi gospodarstwo ekologiczne o pow. 120 ha użytków zielonych. Hodowane przez niego owce górskie (150 matek) wielokrotnie zdobywały pierwsze miejsca i tytuły czempionów na krajowych wystawach zwierząt hodowlanych.

Certyfikaty oraz nagrody Kazka Furczonia:

Zapraszamy do zakupów!
Zespół e-Oscypek