Dlaczego BIO FOOD?

Żywność Ekologiczna BIO FOOD sp. z o.o. odsamego początku swojego powstania tj. od 1994 roku zajmuje sięwyłącznie przetwórstwem owoców i warzyw ekologicznych.Przetwórnia skoncentrowana jest na produkcji wysokiej jakości sokówowocowych, soków owocowo-warzywnych, soków z warzyw kwaszonych,smoothie.

Uzupełnieniem asortymentu są przetwory owocowo-warzywnetakie jak: korniszony, kapusta kwaszona, sałatki warzywne powidłaśliwkowe, masło sezamowe i zupy ekologiczne. Bio Foodjest członkiem Stowarzyszenia Polska Ekologia oraz KujawskoPomorskiego Stowarzyszenia EKOŁAN. W 2012 roku w zakupionymnowoczesnym zakładzie wdrożono system zarządzania bezpieczeństwemi jakością żywności ISO 22000.

Wiele naszych produktów, a zwłaszcza soki kwaszone zwarzyw, postrzegane są przez współczesną medycynę jako żywnośćbędąca doskonalą profilaktyką w wielu chorobach układupokarmowego oraz chorób nowotworowych. W tych ostatnich schorzeniachsoki kwaszone ze względu na łatwą przyswajalność makro imikroelementów oraz obecność związków antocyjanowychpochodzących z buraka, marchwi , selera lub czerwonych winogron mogądziałać zarówno profilaktycznie, jak i wspomagać leczeniefarmakologiczne.

Badania soku z buraka kwaszonego prowadzone w latach 2[zasłonięte]010-20przez SGGW w Warszawie udowodniły, że sok ten niszczył komórkinowotworowe raka żołądka.W maju 2010 roku nasz produkt Biosmoothietruskawkowe otrzymało główną nagrodę: Best of Organic 2010 wkonkursie na najlepszy produkt ekologiczny organizowanym przezEkoConect podczas seminarium Organic Marketing Forum 2010, a wpaździerniku 2010 na Targach Natura Food w Łodzi otrzymaliśmywyróżnienie za produkt Biosmoothie brzoskwiniowe. Na tych samychTargach w 2011 za produkt sok z Buraka kwaszonego otrzymaliśmygłówną nagrodę. W roku 2012 ekologiczny sok z marchwikwaszonej został nagrodzony Złotym Medalem na Targach Natura Foodjako najlepszy produkt ekologiczny na rynku polskim a w roku 2013otrzymaliśmy tą samą nagrodę tym razem za ekologiczny sokwielowarzywny. W tym samym roku Ekologiczny Sok z buraka kwaszonegozostał uznany za produkt innowacyjny i otrzymał Certyfikat „Dobryprodukt-wybór ekspertów” na gali zorganizowanej przez czasopismoRynek Spożywczy.