Project Gotham Racing 3 to kolejna odsłona znanej serii wirtualnych wyścigów samochodowych, będącej od 2001 roku swoistą wizytówką konsol z rodziny Xbox. Niniejszy produkt jest jednocześnie pierwszą pozycją ze wspomnianego cyklu, przeznaczoną dla platformy Xbox 360. Zgodnie ze standardową konwencją developerzy ponownie zaserwowali użytkownikom kapitalną zabawę w świecie motoryzacji, okraszoną szczegółowo dopracowaną oprawą wizualną i dźwiękową (obsługa technologii Dolby Digital 5.1).

Zaimplementowano ponad osiemdziesiąt czterokołowców, dostępnych w rzeczywistości właściwie wyłącznie dla osób, dysponujących sporym zapasem środków finansowych. Rozkoszujemy się zatem jazdą za kierownicą takich maszyn, jak: Ferrari 360, Lamborghini Murcielago, McLaren F1 itp. Każdy wóz odtworzono z uwzględnieniem najdrobniejszych detali, zarówno w materii wyglądu zewnętrznego, jak i wewnętrznego (m.in. autentyczne deski rozdzielcze). Dodatkowo znakomicie przedstawiono dźwięki silników, więc bezproblemowo odróżniamy brzmienie włoskiego ośmiocylindrowca od odgłosów angielskich dwunastu „garów”.

Wyścigi odbywają się jak zwykle w realistycznie odwzorowanych miastach, należących do grona największych metropolii na globie ziemskim. Odwiedzamy przykładowo Nowy Jork i Tokio, a naszym drogowym popisom zawsze przygląda się mnóstwo żywiołowo reagujących kibiców. Zasady serii Project Gotham Racing promują nie tylko szybkich kierowców, ale także zwolenników efektownego stylu (kontrolowane poślizgi na zakrętach, unikanie kontaktu z poboczem etc.) – za widowiskowe prowadzenie otrzymujemy specjalne punkty premiowe, zwane Kudos.

Oprócz trybu zabawy jednoosobowej oddano do naszej dyspozycji opcję multiplayer, wykorzystującą również system Xbox Live. Usługa ta umożliwia nie tylko rywalizowanie za pośrednictwem Internetu, lecz także śledzenie wirtualnego kanału telewizyjnego, prezentującego wyczyny najlepszych graczy ze świata PGR 3 na podstawie międzynarodowego rankingu.