Profesjonalny HACCP/GHP/GMP z danymi firmy.

12-06-2012, 5:22
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 123 zł

Użytkownik novtur2

numer aukcji: 2308948328

Miejscowość wysyłks 24 godziny

Koniec: 27-05-2012 21:11:18

Witam Na Mojej aukcji!

Problem z Sanepidem?

JEŚLI SANEPID WYMAGAŁ OD CIEBIE WPROWADZENIE SYSTEMU HACCP,

Sporządzamy dokumentację dla systemu HACCP, GMP, GHP .

MY GO ZA CIEBIE ZROBIMY!

Nasza firma zajmuje się opracowaniem dokumentacji ds. HACCP tak zwane

Księgi HACCP, dla takich

obiektów jak np. hurtownie, sklepy spożywcze, mała gastronomia,

restauracje,etc.

Przedmiotem aukcji jest wykonanie na Państwa zamówienie indywidualnej dokumentacji

GHP / GMP / HACCP

kliknij aby powiększyćGaleria zdjęć

Dokumentacja jest przygotowana w porozumieniu z Państwem i nie wymaga od Państwa, w przeciwieństwie do wielu „przykładowych” opracowań, ŻADNYCH CZYNNOŚCI, oprócz późniejszego prowadzenia rejestrów.

WYSYŁKA E-MAILEM GRATIS.

ZAPIS NA PŁYTĘ CD I WYSYŁKA-GRATIS

Co mówią inni klienci...
Od kogo	Typ	Data	Numer
LellyDivera (Kupujący)	Pozytywny	Sat Oct 25 22:23:57 2008	450[zasłonięte]929
Jeszcze kontroli z sanepidu nie miałam, ale przewiduję, że po takim czymś, będzie OK!!! Dziękuję serdecznie i polecam wszystkim!!!!!!!!!!!!!!!!
matted (Kupujący)	Pozytywny	Sat Oct 25 22:18:39 2008	456[zasłonięte]781
Wielki pozytyw, bardzo szybka wysyłka, towar wysokiej jakości, goraco polecam, pełen profesjonalizm.
Marollo3 (Kupujący)	Pozytywny	Thu Oct 23 21:47:53 2008	445[zasłonięte]795
szybko rzetelnie profesjonalnie dobry kontakt błyskawiczna przesyłka no i w końcu udało mi się usatysfakcjonować urocze panie z Sanepidu ufff!dziękuję i polecam wszystkim!!!
ola_kl (Kupujący)	Pozytywny	Thu Oct 23 14:36:38 2008	450[zasłonięte]623
100% P-O-Z-Y-T-Y-W! transakcja bezproblemowa!
lucek_2005 (Kupujący)	Pozytywny	Thu Oct 16 15:56:52 2008	436[zasłonięte]708
Ogromny pozytyw. Materiały super opracowane, obszerne, wyczerpujące w całości tematykę HACCP- naprawdę godne polecanie. Bardzo pozytywnie ocenione przez Sanepid. Naprawdę warto!!! Polecam
p1i (Kupujący)	Pozytywny	Thu Oct 16 14:45:14 2008	460[zasłonięte]111
hmm. 24h i wszystko miałem załatwione. Pomocna dłoń ze strony kupiującego !! Treść sprzedawanego towaru nie budzi najmniejszego sprzeciwu. Ten człowiek o HACCP i Sanepedzie wie chyba wszystko. Jedynie polecic. !!!!!
panel z komentarzami: Aukcjoner.net

100% gwarancji odbioru dokumentacji przez SANEPID.

Otrzymacie Państwo na e-mail profesjonalnie opracowane i wypełnione Księgi z danymi Waszego lokalu, sklepu, pizzerii lub gastronomii :

· Księge HACCP- procedury, karty kontrolne, gotowe schematy technologiczne, szczegółowo omówione zagrożenia wraz z analizą,

· Księge GHP/GMP wraz z instrukcjami

· Rejestry

Jeżeli pragniecie bez stresu przyjąć kontrolę, stosować standardy obowiązujące w Unii Europejskiej przez co zyskacie zaufanie i szacunek klientów, namawiamy gorąco do skorzystania z naszej oferty!

Opracowana księga HACCP zawiera tylko i wyłącznie najważniejsze elementy, które wymaga SANEPID.
Instrukcje dobrej praktyki higienicznej:
- higieny osobistej i stanu zdrowia osób wykonujących prace w procesie produkcji i w obrocie żywnością,
- procesów mycia i dezynfekcji,
- zaopatrzenia w wodę,
- usuwania odpadów i ścieków,
- kontroli zabezpieczenia przed szkodnikami,
- kwalifikacji i szkoleń pracowników,
- konserwacji maszyn i urządzeń.

Procedury na zasadach systemu HACCP:
- identyfikacja i ocena zagrożeń jakości zdrowotnej oraz ryzyka ich wystąpienia, a także ustalenie środków kontroli i metod przeciwdziałania tym zagrożeniom,
- określenie krytycznych punktów kontroli w celu wyeliminowania lub zminimalizowania występowania zagrożeń,
- ustalenie dla każdego krytycznego punktu kontroli wymagań (parametrów), jakie powinien spełniać
i określenie granic tolerancji (limitów krytycznych),
- ustalenie i wprowadzenie systemu monitorowania krytycznych punktów kontroli, ustalenie działań korygujących, jeżeli punkt krytyczny nie spełnia wymagań,
- ustalenie procedur weryfikacji w celu potwierdzenia, że system HACCP jest skuteczny i zgodny z planem,
- opracowanie dokumentacji systemu HACCP dotyczącej etapów jego wprowadzania, ustalenie sposobu rejestrowania i przechowywania danych oraz archiwizowania dokumentacji systemu.

Wszystko profesjonalnie opracowane!

CENA tylko 123,00 zł !

Po dokonaniu zakupu należy dokonać przedpłaty i nadesłać informacje :

-Krótki opis swojej działalności wraz z danymi właściciela lub osoby zajmującej się HACCP

-Główne grupy potraw /potrawy mięsne, pizza, kebab, naleśniki,etc/

-Nazwę placówki, adres / NIP, REGON /

Dokumentacje przygotowujemy według wymogów

Ustawy o Bezpieczeństwie Żywności,
co gwarantuje zgodność materiałów z wymogami

Państwowej Inspekcji Sanitarnej

Jestem Audytorem Wewnętrznym Systemu HACCP i dokumentacja HACCP, GHP/GMP jest zbiorem mojej pracy, wdrażanej w kilkudziesięciu firmach branży spożywczej. Dokumentacja ta zgodna jest z aktualnie obowiązującymi przepisami i na pewno przyda Ci się podczas kontroli SANEPIDU

Księga HACCP:

Księga spełnia wytyczne dyrektyw Unii Europejskiej, wymagań zawartych w Codex Alimentarius oraz wymagań polskiego ustawodawstwa wymaganych przez SANEPID.

1. Profil zakładu

2. Normy związane

3. Definicje

4. Wymagania systemu HACCP

4.1. Odpowiedzialność kierownictwa

4.1.1.a. Polityka bezpieczeństwa żywności

4.1.1.b. Zakres systemu HACCP

4.1.2. Organizacja

4.1.2.1.a. Schemat organizacyjny

4.1.2.1.b. Odpowiedzialność i uprawnienia

4.1.2.2. Szef zespołu HACCP

4.1.2.3. Zespół HACCP

4.1.2.4. Szkolenia oraz kwalifikacje: świadomość zasad bezpieczeństwa żywności

4.1.3. Przegląd kierownictwa

4.2. Wymagania systemu HACCP

4.2.1. Wymagania ogólne

4.2.2. Plan HACCP

4.2.3. GMP

4.3. Nadzór nad dokumentami

4.4. Analiza zagrożeń

4.4.1. Wymagania ogólne

4.4.2. Opis produktu

4.4.3. Identyfikacja sposobów zastosowania wyrobu

4.4.4. Schemat procesu, plan sytuacyjny

4.4.5. Identyfikacja oraz ocena zagrożeń

4.5. Kontrola zagrożeń

4.5.1. Określenie środków kontrolnych

4.5.2. Krytyczny punkt kontrolny CCP

4.5.3. Limity krytyczne dla każdego Krytycznego Punktu Kontrolnego CCP

4.5.4. System monitorowania dla każdego Krytycznego Punktu Kontrolnego CCP

4.5.5. Działania naprawcze dla każdego Krytycznego Punktu Kontrolnego CCP

4.6. Środki GMP

4.6.1. Identyfikacja środków GMP

4.6.2. Dokumentowanie środków GMP

4.7. Działania w systemie HACCP

4.7.1. Zapisy w systemie HACCP

4.7.2. Postępowanie z wyrobem niezgodnym

4.7.3. Informowanie stron oraz wycofanie wyrobu

4.7.4. Nadzór nad wyposażeniem do kontroli, pomiarów i badań oraz metodami analitycznymi

4.8. Utrzymanie systemu HACCP

4.8.1. Wymagania ogólne

4.8.2. Komunikacja z zespołem HACCP

4.8.3. Weryfikacja systemu HACCP

5. Lista załączników do Księgi HACCP

6. Dokumenty związane z Księgą HACCP

Wraz z Księgą otrzymasz:

Instrukcje GHP/GMP,Karty wykonywanych czynności,Procedury

Formularze

Zapraszam na moje aukcje!

W dokumentacji przez nas sporządzanej wyznaczono Krytyczne Punkty Kontroli oraz określono ich tolerancję i sposoby monitorowania ,określono działania korygujące, system weryfikacji, dokumentacji i zapisów.