Sprzedam w perfekcyjnym stanie mało używany profesjonalny oryginalny włoski ekspres ciśnieniowy  znanej i cenionej marki GEM model Sofia 2.

W produkcji zastosowano najwyższej jakości podzespoły, dzięki czemu sprzęt jest wyjątkowo trwały. Ekspres ten przygotowuje prawdziwą włoską kawę espresso, dzięki przedwstępnej komorze parzenia i unikalnemu systemowi thermosyphonic. Spełnia wszystkie normy HACCP i sanepidu. 

Parametry:

- ciśnieniowy

- automatyczny

- dwugrupowy

Stan:

Stan techniczny i wizualny idealny.

 Bardzo mało używany. Ekspres pracował w małej restauracji. Urządzenie jest w perfekcyjnym stanie, zresztą widać to na zdjęciach.

Urządzenie można sprawdzać i testować również z jakimkolwiek serwisantem ponieważ jego stan jest idealny.

Cena nowego ekspresu wynosiła 14980 zł.

Cena na aukcji za ekspres w idealnym stanie 6700 zł.

Charakterystyka:

Seria najbardziej popularnych ekspresów GEM. Swoją popularność zawdzięczają połączeniu prostoty z najlepszymi rozwiązaniami technicznymi typowymi dla ekspresów Gim, takim jak:

- pompa wolumetryczna o dużej mocy

- bardzo duża wydajność oraz stabilność parametrów przy intensywnej i zróżnicowanej eksploatacji. 

Sofia 2 doskonale wpisuje się w polskie realia gastronomiczne, gdzie ekspresy oprócz kawy serwują również duże ilości wody do herbaty. 

 
Zastosowanie:

GEM jest zalecany do miejsc, gdzie oczekuje się połączenia dużej wydajności (sprzedaż herbaty, dużej ilości cappuccino itp.) oraz wysokiej jakości serwowanej kawy. Dzięki 2 stalowym dyszom pary ekspres doskonale spełnia najwyższe oczekiwania baristów umożliwiając spienianie małych porcji mleka (0,35-0,6 l.) a także większych niż 1 litr.

Funkcje:

• elektroniczny programator wielkości dozowanych porcji kawy
• 2 stalowe obrotowe dysze pary
• 1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
• dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy
• wskaźnik poziomu wody w bojlerze
• elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
• ręczne i automatyczne napełnianie bojlera
• wbudowana pompa wolumetryczna
• duża wydajność - 12 l bojler wykonany z miedzi
• automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
•  niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler
• niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
• ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
• mata do podgrzewania filiżanek

Obudowa:

• Stal nierdzewna, stal lakierowana, boczne elementy obudowy wykonane z tworzywa sztucznego odpornego na wysoka temperaturę.

Kupujący otrzymuje:

- Ekspres

- dwie kolby ( pojedyncza i podwójna ), 

- dwie końcówki do spieniania mleka,

- matę do podgrzewania filiżanek,

- wężyk zasilający w wodę,

- wąż z odpływem wody i kabel zasilający z wtyczką,

- raport przeglądu urządzenia.