Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 - Zygmunt

29-11-2014, 12:14
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 44.10 zł

Użytkownik ksiazkaland

numer aukcji: 4751135382

Miejscowość ŁÓDŹ

Koniec: 29-11-2014 12:00:42

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Kontakt
- Księgarnia internetowa "KsiążkaLand"
- Łąkowa 3/5
- 90-562 Łódź
- Tel: 536-[zasłonięte]-909 (pn-pt 8-16)
- E-mail: [zasłonięte]@gmail.com
Płatności
- PEKAO S.A
- 13 1240 [zasłonięte] 3[zasłonięte]0151110 [zasłonięte] 452225
Wysyłka
- List :
- ekonomiczny 5zł
- priorytetowy 7zł
- polecony ekonomiczny 8zł
- polecony priorytetowy 11zł
- każda kolejna książka +1zł
- Paczka :
- ekonomiczna 14zł
- priorytetowa 16zł
- pobraniowa ekonomiczna 17zł
- pobraniowa priorytetowa 19zł
- Przesyłka kurierska :
- DPD 15zł
- DPD - pobraniowa18zł
- Odbiór w Punkcie :
- Paczkomat 24/7 7,99zł
- każda kolejna książka +1zł

Aukcja dotyczy:

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: produkcja piekarsko-ciastkarska. r prezentuje w nim wiadomości na temat organizacji piekarstwa w Polsce i na świecie omawia klasyfikację pieczywa i wyrobów ciastkarskich podkreśla ich znaczenie w żywieniu człowieka charakteryzuje surowce piekarskie i ciastkarskie omawia sposoby ich magazynowania i przygotowania do produkcji dużo uwagi poświęca nowoczesnej produkcji pieczywa.

Autor	Zygmunt Ambroziak
Oprawa	miękka
Wydawca	WSiP
ISBN	[zasłonięte]978-83-06747-1
EAN	978[zasłonięte][zasłonięte]20674
Ilosć stron	312
Wymiary	16.0x23.0
Data wydania	1998
Indeks	101[zasłonięte]1211

Zapraszam na pozostałe aukcje

Przed zakupem przedmiotu proszę o zapoznanie się z regulaminem dostępnym na stronie "O mnie".