Spis treści:

I. Biologiczne podstawy produkcji ogrodniczej;

1. Budowa komórki roślinnej i funkcje jej składników;

2. Tkanki roślinne;

3. Plechowce i ich znaczenie;

4. Budowa i funkcje organów roślin wyższych;

5. Fizjologia roślin;

6. Rozmnażanie generatywne roślin okrytozalążkowych;

7. Sposoby rozmnażania roślin;

II. Podstawy ogrodnictwa;

1. Klimatyczne czynniki siedliska;

2. Glebowe czynniki siedliska;

3. Melioracje gruntów;

4. Rodzaje zabiegów uprawowych, ich cel i sposób wykonania;

5. Zmianowanie roślin ogrodniczych;

6. Nawożenie;

7. Osłony stosowane w uprawach ogrodniczych;

8. Ochrona roślin;

III. Produkcja warzywnicza;

1. Rys historyczny rozwoju i znaczenia warzywnictwa;

2. Znaczenie spożycia warzyw przez człowieka;

3. Pochodzenie geograficzne warzyw;

4. Szczegółowa uprawa warzyw w gruncie i pod osłonami;

5. Pędzenie warzyw;

6. Uprawa roślin na nasiona;

7. Uprawa grzybów;

IV. Produkcja sadownicza;

1. Perspektywy rozwoju sadownictwa w Polsce;

2. Części składowe i formy roślin sadowniczych;

3. Podział i charakterystyka podkładek generatywnych i wegetatywnych drzew owocowych;

4. Produkcja podkładek generatywnych;

5. Produkcja podkładek wegetatywnych;

6. Produkcja drzewek owocowych;

7. Ochrona szkółki przed chorobami i szkodnikami;

8. Produkcja krzewów agrestu, porzeczek i malin;

9. Produkcja sadzonek truskawek;

10. Technologia produkcji wybranych gatunków krzewów owocowych;

11. Dokumentacja szkółkarska;

12. Kwalifikacja szkółek;

13. Przygotowanie do sprzedaży i przechowywanie materiału szkółkarskiego;

14. Wybór i przygotowanie terenu oraz gleby pod sad;

15. Zakładanie sadu;

16. Systemy utrzymania gleby w sadzie;

17. Nawożenie roślin sadowniczych;

18. Nawadnianie roślin sadowniczych;

19. Morfologia pędów, kwitnienia i owocowanie roślin sadowniczych;

20. Cięcie i formowanie drzew i krzewów owocowych;

21. Przyczyny i objawy uszkodzeń mrozowych;

22. Zbiór, sortowanie, kalibrowanie i pakowanie owoców;

23. Warunki przechowywania owoców w przechowalniach i chłodniach;

24. Integrowana produkcja owoców, nadzorowana ochrona sadów i jagodników;

25. Wartość odżywcza owoców i znaczenie gospodarcze upraw sadowniczych;

26. Morfologia, biologia, wymagania klimatyczno-glebowe jabłoni i grusz;

27. Charakterystyka odmian jabłoni i grusz;

28. Wybór terenu i dobór odmian do planowanego sadu;

29. Prowadzenie sadu jabłoniowego w różnych okresach produkcyjnych;

30. Formy koron w zależności od modelu sadu jabłoniowego i gruszowego;

31. Choroby i szkodniki w sadzie jabłoniowym i gruszowym;

32. Wymagania i rejonizacja produkcji drzew pestkowych;

33. Odmiany wiśni i czereśni;

34. Formowanie koron i cięcie wiśni;

35. Cechy morfologiczno-biologiczne śliw, brzoskwiń i moreli;

36. Charakterystyka wybranych odmian śliw, brzoskwiń i moreli;

37. Formowanie i cięcie w zależności od gatunku i modelu sadu;

38. Ochrona drzew pestkowych przed chorobami i szkodnikami;

39. Wymagania siedliskowe, charakterystyka odmian i uprawa truskawek;

40. Choroby i szkodniki truskawek;

41. Opłacalność produckji truskawek;

42. Wymagania glebowo-kimatyczne i charakterystyka odmian malin;

43. Technologia produkcji malin;

44. Choroby i szkodniki malin;

45. Wymagania siedliskowe porzeczki i agrestu;

46. Odmiany porzeczek i agrestu na plantacje towarowe;

47. Prowadzenie plantacji porzeczek i agrestu;

48. Znaczenie gospodarcze i wymagania klimatyczno-glebowe innych gatunków sadowniczych;

V. Produkcja roślin ozdobnych;

1. Perspektywy rozwoju produkcji roślin ozdobnych w Polsce;

2. Podział roślin ozdobnych;

3. Rośliny jednoroczne;

4. Rośliny dwuletnie;

5. Byliny;

6. Krzewy ozdobne;

7. Pnącza;

8. Drzewa liściaste;

9. Drzewa i krzewy iglaste;

10. Sadzenie i pielęgnacja drzew i krzewów ozdobnych;

11. Cel i warunki uprawy roślin ozdobnych pod osłonami;

12. Uprawa paproci;

13. Podstawowe wiadomości z bukieciarstwa;

14. Urządzanie terenów zieleni;

15. Prowadzenie ogrodu przydomowego.