Praca na statkach pasażerskich

Autor: Arek Przytuła
Wydawca: Sorus
ISBN: 83[zasłonięte]89949-6
Rok wydania: 2006
Ilość stron: 118
Oprawa: miękka
Format: 12,5 x 19,5
Wydanie: 1

Wysyłka w ciągu 24 godzin

Szczery i wyczerpujący opis, na czym polega praca i życie załogi na statku pasażerskim i poza nim. Omówienie szczegółowe czynności z zakresu gastronomii i hotelarstwa. Podpowiedzi, jak zdobyć tę pracę i jak zabłysnąć na rozmowie kwalifikacyjnej.

Poradnik przedstawia:

- możliwości pracy i aktualne przepisy prawne
- pracę na statku w części hotelowo-restauracyjnej
- zarobki i warunki socjalne załogi
- adresy firm żeglugowych i agencji zatrudnienia
- wzór CV i przebieg rozmowy kwalifikacyjnej
- przygotowanie do wyjazdu
- słowniczek angielskich terminów związanych z pracą na statku

Autor dzieli się w książce swoim wieloletnim doświadczeniem z pracy na statkach pasażerskich obcych bander. Napisał ją dla młodych ludzi (kobiet i mężczyzn), którzy marzą o morskiej przygodzie i pracy, dzięki której dobrze zarobią, zwiedzą świat oraz zdobędą życiowe doświadczenie.

Arek Przytuła urodził się w 1972 r. w Gdyni. Po ukończeniu Szkoły Morskiej w Gdańsku rozpoczął pracę na statkach pasażerskich firmy Princess Cruises. Był jednym z pierwszych Polaków zatrudnionych na statkach pasażerskich obcych bander, rozpoczynając od najniższego stanowiska. Rekrutował i szkolił kadry dla największych firm żeglugowych (Princess Cruises, Seabourn, Carnival, Cunard i DFDS Seaways). Nadal pływa. Obecnie zajmuje odpowiedzialne stanowisko kierownicze.


--------------------------------------------------------------------------------

SPIS TREŚCI

WSTĘP / 7

PRAWDA I MITY O PRACY NA STATKACH PASAŻERSKICH / 10

Statek nie dla każdego jest dobrym miejscem / 10
Podstawa to znajomość języka angielskiego / 11
Praca na statku pasażerskim jest ciężka? / 12
Liczy się szybkość / 13
Prawa pracownicze / 14
Jest czas na zabawę / 15
Warunki socjalne załogi / 17
Zarobki / 18
Tips, czyli napiwki (20)
Życie po pracy / 22
Seks i związki na statku pasażerskim (22) • Sexual harassment, czyli molestowanie seksualne (23) • Homoseksualizm (24) • Praca na morzu a rodzina (25) • Komunikacja z bliskimi (29) • Narkotyki (30) • Alkohol na statku (31)
Twoje zdrowie jest najważniejsze / 32
Ubezpieczenia / 33
Praca na statku musi się opłacać / 34
Podatki / 35
Tanie bandery / 36
Narodowości / 37
Nasi tu byli / 39
Bezpieczeństwo na statku / 41
Konflikty w pracy / 43
Klient ma zawsze rację / 46
W PRACY / 49
Dostępne stanowiska pracy na statku / 49
Restauracja / 50
Breakfast (50) • Lunch (54) • Tea time (57) • Cocktail party (58) • Dinner (59) • Dress code (71)
Entertainment / 71
USPHS – postrach firm żeglugowych / 72
Postawa pracownika / 75
Standardy i procedury pracy kelnera / 77
Przygotowanie do pracy (77) • Obsługa (78)
Kto podaje wino? / 84
Standardy i procedury pracy wine stewarda (85)
Praca barmana / 88
Mixing a Cocktail (90) • Decorating Cocktails (90) • Koktajle popularne na statkach (91)
Praca stewarda i stewardessy / 94
JAK ZDOBYĆ PRACĘ NA STATKU? / 98

Wzór CV po angielsku / 100
Zainwestuj, czyli koszty związane z wyjazdem do pracy na statku / 101
Wiza amerykańska (101) • Badania lekarskie (101) • Co koniecznie zabrać na statek? (102) • Bilet lotniczy (104) • Mity i kompletne bzdury (105)
Adresy agencji załogowych / 106
Charakterystyka pracodawców 108
SŁOWNICZEK PODSTAWOWYCH TERMINÓW GASTRONOMICZNYCH UŻYWANYCH NA STATKACH / 113

SŁOWNICZEK ŻARGONU I SLANGU STATKOWEGO / 116