Powidła śliwkowe łowickie 330g

17-01-2012, 4:56
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 8 zł

Użytkownik SpizarniaSmaku

numer aukcji: 2036467410

Miejscowość Kozienice

Koniec: 18-01-2012, 4:52

Dodatkowe informacje:
Brak danych

Powidła śliwkowe łowickie pojemność315ml mas po odcieku 330g.
Skład: owoce śliwki, cukier. Gęsta smarowna masa z widocznymi fragmentami skórek śliwkowych. Smak słodki z lekkim kwaskowym posmakiem i wyczuwalnym posmakiem karmelu, bez posmaków obcych. Zapach smażonej śliwki o charakterystycznym aromacie. Barwa śliwek zmieniona procesem gotowania – brunatna z odcieniem mocno czerwonym, typowa dla rozgotowanych śliwek.
O tym, że skład i sposób przygotowania powideł śliwkowych nie zmienił się od przeszło 60 lat świadczą zapisy raz przeprowadzone wywiady etnograficzne z gospodyniami. Współcześnie wykorzystuje się inne odmiany śliwek – równie słodkie jak łowickie bździochy. Obecnie najlepszą odmianą, którą uprawia się specjalnie na powidła śliwkowe, jest śliwka węgierka łowicka oraz stare odmiany węgierek nadal chętnie poszukiwane przez gospodynie, ze względu na swe walory smakowe: miąższ żółty, ścisły, soczysty, bardzo aromatyczny i wyjątkowo smaczny, który łatwo oddziela się od pestki, idealnie nadaje się ona do tego celu.

Produkt wpisany 28.08.2007r na listę Produktów Tradycyjnych i Regionalnych/ woj. łódzkie

Zapraszam na www.spizarniasmaku.pl