Czarna porzeczka - owoc

Czarna porzeczka to największe źrodło witaminy C (aż 182mg w 100g owocu), a w mniejszym stopniu witaminy B, P, prowitaminy A, pektyn, kwasu ortofosforowego, garbników, soli potasu i żelaza. Dzięki temu jest nieocenionym środkiem zapobiegawczym w tworzeniu rakotwórczych nitrozoamin. Hamuje powstawanie w organizmie toksycznych związków wywołujących mutacje genów prowadzących do chorób nowotworowych.

Światna jako dodatek do herbaty, ciast, deserów, przetworów itp.

Więcej informacji nt czarnej porzeczki.:

http://czarna-porzeczka.republika.pl/