Portugalski ryż, odmiana CAROLINO z certyfikatem „Chronione oznaczenie geograficzne” 0,5 kg
| producent: Bom Sucesso |
| kod produktu: |
Krótki opis
Ten wyjątkowy ryż jest wynikiem rygorystycznej selekcji ziaren odmiany Carolino, które produkowane są wyłącznie na żyznych glebach regionu Ribatejo w Portugalii.
500g
Jeśli potrzebujesz większej ilości tego produktu, prosimy o kontakt mailowy lub telefoniczny!
Ma owalne, jedwabiste ziarna, które łatwo chłoną aromaty i smaki składników, z którymi jest gotowany. Ma kleistą konsystencję. Najchętniej wykorzystywany w tradycyjnej kuchni portugalskiej, idealnie nadaje się też do risotto, czy paella.
Jest to szlachetny ryż, po który najchętniej sięgają najlepsi portugalscy szefowie kuchni i wymagający smakosze.
Wartość odżywcza na 100g produktu: Wartość energetyczna 337 kcal (1407 kj); Białko 6,4 g ; Węglowodany 75,0 g ; Tłuszcze 1,3 g
W 100 % portugalski ryż. Uprawiany od setek lat na żyznych mokradłach regionu Ribatejo – według standardów integrowanej produkcja (IP), która jest nowoczesnym system jakości żywności, wykorzystującym w sposób zrównoważony postęp techniczny i biologiczny w uprawie, ochronie roślin i nawożeniu oraz zwracającym szczególną uwagę na ochronę środowiska i zdrowie ludzi.Ryż Bom Sucesso jako jedyny w Europie posiada certyfikat w zakresie bezpieczeństwa żywności. Wybierany jest przez najlepszych szefów kuchni w Portugalii.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA (porcja dla 2 osób):
Czas gotowania: 11 minut. Do garnka wlać 450 ml zimnej wody, posolić do smaku i doprowadzić do wrzenia. Dodać 150 g ryżu i gotować na wolnym ogniu do momentu, kiedy ryż wchłonie całą wodę i będzie gotowy. Nie należy ryżu mieszać.
