Tytuł |
Pomidory Uprawa i przyrządzanie |
Autor |
Eva Schumann |
Wydawca |
Delta |
Rok wydania |
2011 |
Liczba stron |
64 |
Wymiary |
170 x 215 mm |
Okładka |
miękka |
ISBN |
[zasłonięte]978-8375-734-1 |
Smaczne zdrowe niezastąpione
Ach te pomidory !
Duże, okrągłe, mięsiste czy apetyczne czereśniowe?
Wszystko o pomidorze.
Uprawa i pielęgnacja.
Pomidory w kuchni - smaczne i zdrowe; tradycyjne sosy pomidorowe i egzotyczna, orzeźwiająca sałatka tabbouleh.
Dla ogrodników amatorów i smakoszy !
Uprawa i pielęgnacja pomidorów, odmiany łatwe w uprawie, proste przepisy, szybkie przyrządzanie.
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4
Pomidory są źródłem zdrowia. Warto więc jadać ich jak najwięcej, w rozmaitych postaciach. A ogrodnicy amatorzy mogą je nawet sami uprawiać. Wystarczy mieć balkon lub taras i wiedzieć, jak się do tego zabrać. Odpowiednich rad i wskazówek, dotyczących wyboru odmian oraz ich uprawy i pielęgnacji, dostarczy ta właśnie książka. Smakosze zaś znajdą w niej doskonałe przepisy na potrawy z pomidorów lub z ich dodatkiem.
Wszystko o pomidorze
Zaczęło się od tomatl 6
Pomidor dzisiaj 8
Ciekawostki 10
Od wilczej jagody do jabłka miłości 12
Pomidory - smaczne i zdrowe 14
Podstawowa wiedza o pochodzeniu pomidorów, ich składzie i walorach zdrowotnych
Uprawa i pielęgnacja pomidorów
Wybieramy właściwą odmianę 18
Różnorodność odmian 20
Co nieco o uprawie pomidorów 24
Sami uprawiamy pomidory 26
Odpowiednie warunki zdrowotne uprawy 34
Uprawa na balkonie i tarasie 38
Uprawa pomidorów od wiosny do jesieni 42
Planowanie, przygotowanie sadzonek, sadzenie, pielęgnacja, zbiór - dla specjalistów ogrodników sezon pomidorowy trwa prawie cały rok. Sprawdźcie, co jest do zrobienia w poszczególnych miesiącach.
Pomidory w kuchni
Praktyka kulinarna 46
Przystawki i sałatki 48
Zupy 50
Dania wegetariańskie 52
Potrawy z mięsem lub rybą 54
Przekąski, warzywa i inne 58
Jedz pomidory i chudnij! 60
Pomidory na zapas 64
Jedząc pomidory w różnych postaciach, od keczupu po salsę i czatnej (chutney), zrzucisz zbędne kilogramy!
Informacje
Skorowidz 62
O autorce 63