Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Polska Kuchnia Koszerna R. Wolff 1877

13-02-2015, 21:40
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Aktualna cena: 49 zł     
Użytkownik retrokafeteria
numer aukcji: 5057111123
Miejscowość Warszawa
Wyświetleń: 9   
Koniec: 13-02-2015 20:42:34
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Ważne

Każdy udział w licytacji lub dokonanie zakupu przez Kup teraz jest wiążące. 

Prosimy o przemyślane zakupy i o zapoznanie się z regulaminem. Udział w aukcji oznacza bowiem jego pełną akceptację!

Uprzejmie informujemy, że wysyłki są realizowane w momencie zaksięgowania wpłaty na naszym koncie.


Sprawdź nasze komentarze 



O nas:



Nie jesteśmy z wykształcenia historykami sztuki, dla nas nie ma znaczenia forma, ale treść dzieła. Przypuszczam, że dlatego do tej pory nikt nie wydał reprintu Albumu Napoleona Ordy, bo mówi się o nim, że jest niepoprawny artystycznie, że nie trzyma perspektywy, kształtów etc. Dla nas ważne jest co innego, to co czujemy, patrząc na tą architekturę. Czujemy piękno tych budowli, niepowtarzalną atmosferę, dumę narodową, patriotyzm, my czujemy te obrazy i forma jest dla nas sprawą drugorzędną.

  

Wspólnie wyszukujemy pozycji, które budzą nasze zainteresowanie i zachwyt. Obecnie nawiązuję kontakty z kolekcjonerami, bibliofilami, którzy w swych kolekcjach mają same perełki, a ja mam zamiar je wszystkie wydać. Jest tyle do zrobienia?


 

Dane kontaktowe:

 

Graf_ika
ul. Hoża 7/48
00-528 Warszawa

tel. kom. 660 [zasłonięte] 919

 

 


Numer Rachunku bankowego: 

 

83 1060 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0760060 [zasłonięte] 016568 

 

„Polska kuchnia koszerna” Rebeka Wolff

Reprint wydania z 1877 r.


 

Unikat w skali Polski a może świata? O istnieniu tej pozycji dowiedziałam się przypadkiem, przeglądając liczne artykuły w mediach. Szukałam długo, przekopując się przez liczne biblioteczne katalogi. Nawet Estreicher w swoim sławetnym katalogu nie notuje tejże pozycji. Już miałam zrezygnować z poszukiwań, gdy przypadkiem „ktoś” zdradził mi tajemnicze miejsce jej pobytu… i odnalazłam ją, niczym zaginiony skarb, a teraz dzielę się tym skarbem z Państwem.

 

Iwona Knechta

 

Wydawnictwo Graf_ika

 

Tytuł w całości brzmi:

„Polska kuchnia koszerna”

zawierająca najrozmaitsze potrawy i pieczywa,

konfitury i soki,

oraz szczegółowy przewodnik

do urządzenia koszernego gospodarstwa

przez Rebekę Wolff

tłumaczone z niemieckiego przez S.D.

nakładem tłumacza

Warszawa

1877

 

Wstęp najlepiej prezentuje wartość tej unikatowej pozycji.

 

"…Wychowana w domu dobrym i koszernym i będąc przeszło 28 lat gospodynią, postanowiłam sobie przyjść w pomoc paniom Izraelitkom, chętnie pragnącym zadość uczynić wymaganiom gastronomicznym, a jednak nie chcącym zerwać ze swoją religią i tradycją.

Dziełko niniejsze, często w oryginale przeze mnie używane, przetłumaczyłam na język ojczysty. Zawiera ono przepisy najdelikatniejszych, również jak i najzwyczajniejszych potraw, mięsnych i mlecznych, przepisy na różne pieczywo, konfitury, soki, galarety, kremy, sosy itp., wszystko przyrządzone w sposób koszerny.

Kierując się tą książką, niewiele należy dołożyć starania, ażeby tanim kosztem dom koszerny w porządku utrzymywać. Tak szczegółowo obeznana jestem z tą książką, iż jestem przekonaną o akuratności zawartych w niej przepisów i śmiało polecam ją naszym paniom postępowym, jako też i zachowawczym, jako mogąca zaradzić we wszelkiej okoliczności tyczącej się gospodarstwa…"

 

Opis pozycji:

Wydawca

Graf_ika

Data wydania

2010

Metoda druku

Fotooffset

Papier

Alto 100 gr/m2

Oprawa

twarda, szyta

Format

21x15,5 cm

Liczba stron

151 + spis rzeczy 10 str.