Zanim przystąpimy do wykonania faktycznych zadań,wybieramy podległy nam zespół oraz potrzebne uzbrojenie. Musimy uważać tutaj na ograniczone środki finansowe - niemożliwe jest przekroczenie limitu posiadanej gotówki, zaś zarabiamy jedynie na sprawie przeprowadzonych akcjach. Każda postać posiada różne charakterystyki,dlatego koniecznym wydaje się być poszukiwanie specjalistów w swojej dziedzinie (co, niestety, wiąże się także z większą gażą). Wśród dostępnego uzbrojenia wypada wymienić m.in.: specjalne lusterka,granaty obezwładniające, pistolety, pałki, snajperki, karabiny (dla członków SWAT-u), a także rozmaite pułapki, bomby, granaty, etc.(terroryści).

Rozgrywka w Police Quest: SWAT 2 została przedstawiona w rzucie izometrycznym. Kolejne rozkazy wydajemy w czasie rzeczywistym,dlatego bardzo często musimy zmieniać nasze plany (komputer szczegółowo analizuje i odpowiednio reaguje na zaistniałą sytuację). Dużą rolę odgrywa tutaj czynnik zaskoczenia – jeżeli uda nam się podkraść do wroga niepostrzeżenie, to akcja powinna zakończyć się bez jakichkolwiek ofiar. W każdej chwili należy starać się chronić zakładników – jeżeli zginą, to dowódca oddziału SWAT może pożegnać się z premią za zadanie.Liczba dostępnych komend na pewno przypadnie do gustu miłośnikom taktycznego planowania (przykucnij, padnij, powstań, skradaj się, broń pozycji, aresztuj, wstrzymaj ogień, i wiele innych), zaś na uwagę zasługuje także klimatyczna oprawa dźwiękowa.