Zakupy z naszych kont:
ITALIAMO_CAFFE (kawy)
oraz ITALIAMO_APETITO (delikatesy)
jak również ITALIAMO_BAMBINI (żywność dla dzieci)
wysyłamy w jednej paczce.
Zapraszamy do licytacji!
DEWIZA italiAmo: OPISUJEMY DOBRY SMAK KLAROWNYM JĘZYKIEM
Polewa octowa balsamiczna z Modeny - SKOSZTUJ ORYGINAŁU!
Profesjonalna firma PONTI z Modeny (Emilia-Romagna) posiada linię technologiczną gwarantującą wysoką jakość finalnego produktu.
Historia rodzinnej firmy PONTI sięga 1867 roku, kiedy to jej założyciel, Giovanni Ponti rozpoczyna działalność w Sizzano (prowincja Novara/Piemont). Był rolnikiem, produkował ocet chałupniczo, a okoliczna ludność nazywała go w dialekcie „Giuanin d'la asei” (czyli „Giovanni od octu”). Niebawem dołączył do niego syn Antonio, który poszerzył rzemieślniczą działalność firmy.
W 1911 r. Antonio otrzymuje honorowy dyplom za „wina i octy”, zmienia działalność na przemysłową i uczestniczy w wielu targach krajowych i zagranicznych. Wkrótce też Antonio i jego syn Guido rozpoczynają produkcję przetworów roślinnych w oliwie i oleju w fabryce w Mediolanie. W 1941 roku, podczas wojny, produkcja przeniosła się do Fara Novarese, a następnie do rodzinnego Sizzano.
W 1948 r. Guido, który w 1924 roku uzyskał dyplom Wyższej Szkoły Królewskiej (specjalność: uprawa winorośli i produkcja wina), staje się najlepszym ekspertem w tym sektorze i przenosi produkcję do Ghemme (obecnej siedziby), poszerzanej i modernizowanej wiele razy w kolejnych latach.
W 1965 r. Cesare i Franco, synowie Guido, a obecni właściciele firmy, rozpoczynają owocną współpracę z ojcem. Wraz z nadejściem czwartej generacji polityka ekspansji nabiera nowego rozpędu. „PONTI” sukcesywnie przejmuje konkurencyjne firmy w swoim sektorze i rozpoczyna dywersyfikację produkcji, stale poszerzając gamę wyrobów.
W 1974 r. firma otwiera drugi zakład produkcyjny w regionie Veneto (okolice Treviso) stając się tym samym liderem w swojej branży.
W 1980 r. zakład przejmuje drugiego co do wielkości krajowego producenta octu Acetificio Venturi z Lugo di Romagna.
W 1986 r. Ponti wypuszczają nową linię produktów pod marką Peperlizia, co wymusza kolejną modernizację fabryki. Wytwórnia w Ghemme przybiera kształt, którą cieszy się uznaniem do dziś.
W 1989 r. Franco e Cesare otwierają trzecią i najnowocześniejszą fabrykę w Anagni (nieopodal Rzymu), gdzie przenoszą całą produkcje z Lugo di Romagna.
W 1990 r. – w ramach linii Peperlizia - powstaje Carcioghiotto: jest to przystawka z całych świeżych kawałków karczochów, ze szczyptą rozmarynu, czosnku i papryczek, w zalewie z oleju słonecznikowego i oleju z oliwy extra vergine. W krótkim czasie staje się prawdziwym hitem i najczęściej sprzedawanym markowym produktem we Włoszech.
W 1991 r. firma zdobywa pakiet większościowy (80%) udziałów w spółce „Modenaceti” z Vignola (Modena), specjalizującej się w produkcji octu balsamicznego z Modeny.
W 1992 r. na rynek trafiają dwa nowe produkty, które odnoszą spory sukces: ocet jabłkowy i przyprawa do sałatki ryżowej.
W 2000 r. do firmy dołącza przedstawiciel piątej generacji – Giacomo. Rodzina sukcesywnie modernizuje i rozbudowuje swoje fabryki, dziś dzienne moce przerobowe Pontich Gigantów to 450 tysięcy butelek na jedną zmianę (8 godzin pracy).
Glassa Gastronomica a base di aceto balsamico di Modena – to produkt roku 2009. Jest to polewa na bazie octu balsamicznego pozwalająca podrasować rozmaite dania pod względem smakowym i zapachowym. Wytworzona w zakładzie w Ghemme na bazie przesmażonego moszczu winogronowego z delikatną nutą słodyczy o wykwintnym smaku octowo-kwaskowym nadaje się do uszlachetniania przystawek, mięs i ryb, serów a także ciast. Dodatek delikatny, prawdziwy cymes, po wyciśnięciu z buteleczki kropli zgęszczonego syropu balsamicznego można wykreować na talerzu niespotykany kolor i aromat.
Niniejsza aukcja dotyczy 1 buteleczki z plastiku (biodegradalnego) bardzo wydajnej ciemnej polewy z octu balsamicznego PONTI Glassa Gastronomica I.G.P. ( Indicazione Geografica Protetta - Chronione Oznaczenie Geograficzne)
Waga: 250g.
Data ważności: 31.01.2014.
Składniki: koncentrat przesmażonego moszczu z winogron 52%, ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. 38% (ocet winny, moszcz winogronowy zagęszczony i przesmażony, barwnik: karmel E150d; przeciwutleniacz: tlenek siarki), dodatki: skrobia zmodyfikowana z kukurydzy oraz guma ksantanowa.
Napoczęte polewy można długo przechowywać w warunkach pokojowych.
UWAGA: Polecamy nasze oferty szczególnie właścicielom kawiarń i restauracji: bądźcie ambasadorami dobrego smaku!
Zobacz niektóre nasze aukcje z włoskimi rarytasami:
Zerknij także na włoskie kawy na naszym drugim koncie: italiamo_caffe:
Zapraszamy również do zakupu wysokiej klasy włoskich produktów dla dzieci na naszym trzecim koncie: italiamo_bambini:
Wysyłka towarów (WAŻNE INFORMACJE):
1) wysyłkę realizujemy na mocy umowy z Pocztą Polską (standardowo „paczki ekonomiczne”) w ciągu maksymalnie 3 dni roboczych od daty zaksięgowania przelewu na naszym koncie lub zgłoszenia prośby o wysyłkę „za pobraniem”
2) przy wyborze e-przesyłki (odbiór samemu) należy najpierw sprawdzić
TUTAJ czy usługa jest dostępna w danej miejscowości i wybrać urząd pocztowy, w którym chcą Państwo udać się po paczkę osobiście
3) podany poniżej cennik dotyczy wagi
BRUTTO przesyłki, czyli prosimy zawsze brać pod uwagę
CIĘŻAR SAMEGO PRODUKTU NETTO PLUS JEGO OPAKOWANIE I WAGĘ ZEWNĘTRZNĄ PAKUNKU, np. przy licytacji 4 rzeczy po 250g, towar netto już wraz z konfekcją własną będzie ważył ponad kilogram, nie mówiąc o dodatkowym kartonie zewnętrznym. Szczególnie zawartość 250g w puszkach jest zawsze cięższa, należy liczyć ją jako ok. 500g brutto.
4)
cennik przesyłek ekonomicznych przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 12 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 23 zł. Priorytet + 2,5 zł
5)
cennik przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 16 zł, 1-2 kg – 18 zł; 2-5 kg – 20 zł; 5-10 kg – 27 zł. Priorytet + 4 zł
6)
cennik E-przesyłek przy przedpłacie na konto: do 1 kg – 9 zł, 1-2 kg – 11 zł; 2-5 kg – 12 zł; 5-10 kg – 18 zł
7)
cennik E-przesyłek pobraniowych: do 1 kg – 13 zł, 1-2 kg – 14 zł; 2-5 kg – 16 zł; 5-10 kg – 24 zł.
Nasze konto:
Zygmunt Korus „Galeria PLUS“
ul. Wolności 49/2
41-500 Chorzów
BPH 41 1060 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0760060 [zasłonięte] 018481
Wszelkich dodatkowych informacji udzielamy mailem: [zasłonięte]@op.pl lub w biurze pod numerem telefonu: (032)[zasłonięte]24120; 792 [zasłonięte] 411 (sieć Play).
Per qualsiasi informazione in italiano non tardate a contattarci: 792 [zasłonięte] 411; [zasłonięte]@onet.eu
Dla zainteresowanych wystawiamy faktury VAT.
Transakcję finalizujemy komentarzem jako ostatni.
Zerknij na inne produkty pod naszym nickiem.
Dziękujemy.
