POLECAM - TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWS

02-02-2014, 20:00
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 25 zł

Użytkownik NEMEZIR1

numer aukcji: 3854107675

Miejscowość Rybnik

Koniec: 02-02-2014 19:58:28

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Księgarnia Oświatowo-Szkolna "Nemezis"

ul.Gen.Hallera 26
44-200 Rybnik

e-mail : [zasłonięte]@wp.pl

pon -pt : 32/ 42 38 340 od godz 10-16

- Wpłata na konto
- Za pobraniem

PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK
-Poczta Polska
-Kurier

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2

Krystyna Flis

Aleksandra Procner

Wydawca: WSiP

Oprawa: Miękka

Format: 14.0x20.0cm

Liczba stron: 296

Wydanie: 14

Rok wydania: 2008

Książka jest przeznaczona dla uczniów klas II technikum, zawód: technik żywienia, specjalność; technologia i organizacja żywienia. Została opracowana na podstawie programu nauczania P-41313-2/82 z dn. 20 X 1982 r. oraz instrukcji programowej P-41313-2/86 z dn. 17 VII 1986 r. w niej ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.

_______________________________________

Przed zakupem prosimy o zapoznanie się ze stroną " O mnie "