Podstawy gastronomii - Milewska, Prączko

03-03-2015, 7:59
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 51 zł

Użytkownik Piotr26047

numer aukcji: 5048462178

Miejscowość Tychy

Zostało sztuk: 2 Wyświetleń: 10

Koniec: 03-03-2015 08:03:13

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Rok wydania (xxxx): 2010

Nowa strona 3


	Księgarnia PIM, Tychy, ul. Jana Pawła II 24 tel. 501 [zasłonięte] 370 Księgarnia stacjonarna: 519 [zasłonięte] 288 504 [zasłonięte] 187 [zasłonięte]@tlen.pl

	Książkę wysyłamy listem poleconym lub paczką w ciągu 1-3 dni roboczych po otrzymaniu wpłaty na konto. Na prośbę kupującego wystawiamy fakturę VAT. W tytule przelewu proszę podać Nick z Allegro lub numer aukcji. Odbiór osobisty: Księgarnia PIM, Tychy ul. Jana Pawła II 24 pon-pt 10-19; sob 10-16. tel. 519 [zasłonięte] 288 Przy odbiorze osobistym proszę o kontakt z księgarnią w godzinach pracy księgarni.

	Wpłata na konto: Alior Bank 21 2490 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0050000 [zasłonięte] 798709

	Bez względu na ilość zakupionych książek koszt przesyłki doliczamy tylko raz i wynosi on maksymalnie 10 zł.

Podstawy gastronomii
Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej

wydawnictwo PWE
wydanie 2010 r.
ISBN: 978-83-[zasłonięte]-1861-1
Format: 16.2x23.7 cm, 268 stron
Oprawa: Kartonowa Foliowana
Wydanie: 1

Opis książki Podstawy gastronomii :
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii.

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.
okładka