Tytuł: 

PODRĘCZNIK PRZEROBU OWOCÓW I WARZYW

Autor:

Andrzej Mering

Przy współudziale prof. W. Iwanowskiego

Miejsce i rok wyd.:

Warszawa b.r.

Wydawnictwo:

Nakład Gebethnera i Wolffa

Stron:

314, VI, liczne ilustracje w tekście, tabele

Oprawa:

Półpłótno, 22,5 cm

Uwagi:

Opis:

Znaczne zniszczenia okładki, blok książki poluzowany, drobne podkreślenia ołówkiem w tekście, podpis na stronie tytułowej

Magazyn:

10